Kuusi
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 423 | kalorit |
| 26g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 38g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 423 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 26 g | 34% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 53% |
| Kolesteroli 259 mg | 86% |
| Natrium 442 mg | 19% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 38 g | |
| Kalsium 363 mg | 28% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä Monte Cristo -voileipä on klassinen ranskalainen paahtoleipä-tyyppinen voileipä. Nyt sinun ei tarvitse odottaa matkaa paikalliselle ruokailijalle saadaksesi haluasi täyttymään. Voit tehdä omia! Voileipätäyte on yhdistelmä viipaloitua kinkkua, kalkkunaa tai kanaa ja juustoa yhdessä sinapin tai majoneesin kanssa. Kokoonpantu voileipä taikina munaseokseen ja sitten se ruskistuu molemmilta puolilta.
Voit käyttää voileipässä viipaloitua, keitettyä tai paistettua deli-kinkkua ja kalkkuna- tai jäännösviipaloitua kinkkua. Vaikka klassinen juusto on gruyere- tai sveitsiläistä, kokeile vapaasti muita suosikkeja, kuten Havarti-juustoa. Leivän tulisi olla tukevampaa voileipäleipää, jossa on tasaiset viipaleet ja samankokoiset palat. Esiviipaloitu valkoinen leipä toimii, älä vain täytä voileipää liikaa. Valitse haluamasi sinappi. Dijon on tietysti klassinen tälle voileipälle, mutta voit valita rypsisinapin, hunaja-sinapin tai minkä tahansa yhdistelmän sinappeja.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
Saat täydellisemmän aterian tarjoamalla tämä voileipä kupillisella tomaattikeittoa tai tuoretta, kirkkaan vihreää salaattia. Haluat hieman happaman sidoksen, joka tasapainottaa voileivän rikkauden. Tai tarjoile voileipä sellaisenaan tai kourallisen perunalastujen rinnalla. Jos sinulla on jäljellä voileipiä, kääri ne tiukasti alumiinifolioon ja säilytä jääkaapissa. Monte Cristo voidaan lämmittää lämpimässä uunissa (aseta se varmasti keittolevylle, koska juusto todennäköisesti sulaa ja tippuu) tai kuumaan lieden astiaan.
ainekset
- 18 leipäviipaletta
- Voi (maun mukaan)
- 6 viipaletta kinkkua
- 6 viipaletta kalkkunaa (tai kanaa)
- Valinnainen: sinappi (maun mukaan)
- Valinnainen: majoneesi (maun mukaan)
- 12 viipaletta sveitsiläistä juustoa (tai Gruyere-juustoa)
- 3 isoa munaa
- 1/3 kuppia maitoa
- 1/8 tl suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Käytä kutakin voileivää kohden 3 leipäviipaletta. Voita leivän toinen puoli ensin.
Kuusi
Peitä sitten viipala kinkkua ja siivu kalkkunaa tai kanaa.
Kuusi
Voita toisen leivän molemmat puolet ja levitä haluttaessa pienellä sinepillä tai muulla majoneesilla.
Kuusi
Aseta leipäviipale kalkkuna- tai kinkkuviipaleen päälle ja päälle 2 ohuella juustoviipaleella.
Kuusi
Voita kolmas siivu yläosaan; paina voileipä kevyesti ja leikkaa kuoret.
Kuusi
Leikkaa jokainen voileipä puoliksi vinottain ja kiinnitä hammastikkuilla.
Kuusi
Pudota munat maidolla ja suolalla keskipitkässä kulhossa.
Kuusi
Kuumenna paistinpannu tai ritilä keskilämmöllä. Lisää voita kattaa pannu.
Kuusi
Upota voileipäpuoliset varovasti muna-seokseen.
Kuusi
Pruunaa voileivät molemmilta puolilta lisäämällä voita pannulle tarvittaessa.
Kuusi
Poista hammastikut ennen tarjoilua ja tarjoa heti, kun ne ovat vielä kuumia ja rapeita.
Kuusi
Yhdistä pari kotitekoisia ranskalaisia perunoita, sivusalaattia ja suolakurkkua ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- sianliha
- lounas
- amerikkalainen
- pääsiäinen
