Stephanie Starr / Getty-kuvat
- Yhteensä: 8 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 749 | kalorit |
| 36g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 77g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 749 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 36 g | 47% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 50% |
| Kolesteroli 221 mg | 74% |
| Natrium 1443 mg | 63% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 6 g | 20% |
| Proteiini 77g | |
| Kalsium 107 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kana ja erilaisia vihanneksia yhdistyvät tässä kotitekoisessa kanannuudelikeitossa. Keitto maustetaan täydellisesti basilikan, timjamin ja persiljan yhdistelmällä. Crock potti tekee keitosta melkein handsfree. Vedä se kaikki yhdessä hitaassa liesissä ja paina painiketta. Saat herkullisen kotitekoisen keiton pienellä vaivalla.
Keitto ei voisi olla helpompaa, ja se on melko monipuolinen. Lisää jäädytettyjä limapavuja noin tunti ennen keiton valmistumista. Tai lisää sekoitettuja vihanneksia herneiden tilalle. Kuutioiksi rutabaga tai nauriit ovat myös hyviä, tai lisää noin 1 kuppi silputtua kaalia porkkanan ja sellerin kanssa. Jos pidät tomaattimausta, lisää yksi 14, 5 unssin tölkki kuutioilla tai petite-kuutioilla varustettuja tomaatteja kanapakkauksen mukana.
Nuudelit kypsennetään erikseen ylikuumentamisen välttämiseksi, mutta lisää ne vapaasti hitaaseen keittimeen viimeisen 45 minuutin ja tunnin välillä ja käännä se korkealle. Nuudeleiden sijasta harkitse keitetyn riisin tai pienen pastamuodon, kuten ditalinin, pienten kuorien tai orzo, lisäämistä.
ainekset
- 3 1/2 kiloa kanaa (kokonainen tai paloiteltu kana)
- 2 keskipitkää sipulia
- 3 porkkanaa
- 2 varret selleri
- 2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- Dash kuivattua timjamia
- 4 kupillista kanaa
- 1 kuppi keittämättömiä nuudeleita
- 1 (10 unssia) pakkausta pakastettuja herneitä (1 - 1 1/2 kuppia)
- 3 rkl persiljaa (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Tapatkaa kana paperipyyhkeillä kuivuaksi ja leikkaa se paloiksi, jos se on kokonainen.
Kuori sipulit ja pilkkoa ne.
Kuori porkkanat ja viipaloi ne ohuesti.
Viipaloi selleri.
Aseta sipulit, porkkanat ja selleri hitaaseen liesiin.
Aseta kanapalat vihannesten päälle ja ripottele suolaa, pippuria, basilikaa ja timjamia.
Lisää kanapakkaus.
Peitä potti ja keitä matalalla lämpötilassa noin 6 - 8 tuntia tai kunnes kana on tarjous.
Poista kana potista ja anna sen seistä, kunnes se on riittävän viileä käsitellä. Vedä kana ja pilota liha. Lisää hienonnettu kana takaisin kattilaan.
Lisää herneet ja keitä noin 20 minuuttia pidempään tai kunnes herneet ovat lieviä. Sekoita persilja keittoon.
Sillä välin keitä nuudelit kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkausohjeiden mukaisesti. Kuivaa nuudelit huolellisesti ja lisää ne sitten keittoon.
Lisää keitto krutonilla (katso alla), jos haluat.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
- Helppo krutonki: Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F. Poista kuoret 3 - 4 leipäviipaleesta ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Pöytä kuutiot 1-2 ruokalusikalla oliiviöljyä ja heitä peittämään ne. Lisää ripaus pippuria ja suolaa ja sekoita sekoittamiseen. Levitä leipäkuutiot ulos leivän päälle ja paista noin 15 - 20 minuuttia tai kunnes kuivaus on ja vaaleanruskea. Napsauta halutessasi ruokalusikalla tai kahdella raastettua Parmesan-juustoa ja 1/4 - 1/2 tl valkosipulijauhetta.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- Lisuke
- amerikkalainen
- talvi
