Diana Rattray
- Yhteensä: 24 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 14 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 573 | kalorit |
| 32g | rasva |
| 54g | Hiilihydraatit |
| 19g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 573 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 32 g | 41% |
| Tyydyttynyt rasva 20 g | 98% |
| Kolesteroli 91 mg | 30% |
| Natrium 489 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 54 g | 20% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 19 g | |
| Kalsium 349 mg | 27% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä yksinkertainen kermainen parsakaaliapasta-resepti valmistaa erinomaisen päivittäisen aterian sekoitetun salaatin kanssa tai tarjoile sitä lisukkeena, jossa on grillattua lihaa, kanaa tai kalaa ja viipaloituja tomaatteja. Illallinen on valmis alle 30 minuutissa!
Yhdistelmä tuoretta raastettua Parmesan-juustoa voin ja raskaan kerman kanssa tekee pestomaisesta parsakaalikastikkeesta rikkaan ja uskomattoman herkullisen. Se on ruokalaji, jonka teet uudelleen ja uudelleen!
Tuoreiden ainesosien korvaaminen
ainekset
- 8 unssia pastaa
- 1 nippu keitetyt parsakaali-floretit (valutettu tai noin 4 kuppia floretteja)
- 5 keskimääräistä tuoretta basilikalehteä
- 3 rkl voita
- 3/4 kuppia raskasta kermaa
- 1 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- Dash suola (tai maun mukaan)
- Dash tuoretta jauhettua mustapippuria (tai maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Pane parsakaali-floretit kattilaan, jossa on noin 1 tuumaa vettä. Kuumenna kiehuvaksi, peitä pannu ja höyrytä, kunnes parsakaali on hellä, noin 5 minuuttia. Tyhjennä hyvin. Vaihtoehtoisesti laita parsakaali-floretit höyrytyskoriin hauduttavan veden ja höyryn päälle noin 5 minuutiksi, kunnes tarjous on heikko.
Laita valutettu parsakaali terästerällä varustettuun keittokoneeseen. Lisää basilika, voi, kerma ja parmesanjuusto. Pulssi puhdista seos. Jätä se hiukan paksuiseksi tai soseta, kunnes se on sileä.
Maista parsakaali-seos ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita hyvin.
Kiehauta iso suolaveden keittoastia. Lisää pasta ja keitä se pakkaussuositusten mukaisesti. Tyhjennä hyvin.
Yhdistä kulhoon kuuma valutettu pasta ja parsakaali-seos. Sekoita yhdistääksesi huolellisesti. Tarjoile kuumana lisukkeena tai pääruokia. Tarjoa ylimääräistä Parmesan-juustoa pöydässä.
Reseptin tunnisteet:
- pasta
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
