Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 247 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 34g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 247 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 13% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 29% |
| Kolesteroli 13 mg | 4% |
| Natrium 56 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 34 g | 12% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 149 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kokeile tätä herkullista kotitekoista suklaavaahtoa seuraavan kerran, kun lapset pyytävät jälkiruokia tai oletko tuulella jotain vähän makeaa. Tämän herkullisen suklaavanukan päällä on kermavaahto kermavaahtoa upean arjen jälkiruokaksi. Se on myös täydellinen kerman täyttö munkkeihin.
ainekset
- 3 ruutua makeuttamatonta suklaata (3 unssia)
- 3 kuppia maitoa
- 1/4 kuppimaissitärkkelystä
- 1/2 kupillista sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1 1/2 tl vaniljauutetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Keitä kattilassa keskilämpötilassa kuumaa maitoa suklaalla sekoittaen jatkuvasti, kunnes suklaa on sulanut ja maito alkaa kuplita sivujen ympärillä.
Vatkaa kulhoon maissitärkkelys, sokeri ja suola. Sekoita loput 1/3 kupillista maitoa sokeriseokseen.
Lisää sokeriseos kuumaan maito- ja suklaaseokseen ja laita matalalla lämmöllä. Keitä sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos on sakeutunut ja tasoittunut. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia pidempään sekoittaen.
Jäähdytä hieman, sekoita vanilja ja kaada tarjoiluastioihin.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- suklaavanukas
- jälkiruoka
- amerikkalainen
