Claire Cohen
- Yhteensä: 39 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 14 minuuttia
- Saanto: 2 tusinaa
Tämä resepti on peräisin vuoden 2008 keittokirjasta 101 Easy Peasy Cookie Reseptet. Keittokirjan kirjoittajien Lucinda Wallacen ja Heather Wallacen antama lupa tämän reseptin käyttöön.
ainekset
- 4 kuppia jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 1/2 kuppia voita tai margariinia (pehmennetty)
- 1 1/4 kuppia rakeistettua sokeria
- 1 1/4 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
- 2 munaa
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1 kuppi maitosuklaalastuja
- 1 kuppi puolimakea suklaa-siruja
- 1/2 kuppi valkoista sirua
- 1 kuppi hienonnettuja pähkinöitä (kevyesti paahdettua)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda keskinkertaiseen kulhoon.
Kermavaaraa suuressa kulhossa voi, rakeistettu sokeri ja ruskea sokeri.
Vatkaa munat ja vaniljauutte voiseokseen.
Sekoita vähitellen jauhotseosta. Sekoita maitosuklaa-sirut, puolimakea suklaa-sirut, valkoiset sirut ja pähkinät.
Pudota eväste taikina tasalla 1/4 kupillista, noin 2 tuuman välein, päälle hiomattomia leivän arkkeja.
Paista evästeitä 12–14 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea. Anna evästeiden jäähtyä 2 minuutin ajan paistolevyillä, siirrä sitten ne vaijeritelineisiin jäähtyäksesi kokonaan.
Nauttia!
vinkkejä
Rasvattomien leivinlevyjen sijasta rasvaa kevyesti (suihkuta ja pyyhi) leivinpannu tai käytä silikonileivontamattoa. Evästeet eivät tartu ja puhdistaminen on helppoa.
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
