Photostock Israel / Getty-kuvat
- Yhteensä: 4 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 4 tuntia
- Saanto: 4 kupillista (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 362 | kalorit |
| 32g | rasva |
| 15g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 kuppia (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 362 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 32 g | 42% |
| Tyydyttynyt rasva 21 g | 103% |
| Kolesteroli 101 mg | 34% |
| Natrium 477 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 82 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä hidas liesi kermainen makea perunakeitto resepti on helppo valmistaa, lohdullinen ja herkullinen.
ainekset
- 3 keskimääräistä bataattia (kuorittu ja viipaloitu)
- 2 kupillista kananliemettä (tai vihannesliemi)
- 1 tl vaaleanruskeaa sokeria (tai valkoista rakeistettua sokeria)
- 1/8 tl neilikkaa (jauhettua)
- 1/8 tl muskottipähkinää (jauhettua)
- 1 1/2 kupillista kevyttä kermaa (tai raskasta kermaa)
- Suolaa maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Laita bataatit ja liemi hitaaseen keittoastiaan.
Peitä ja keitä korkealla 2 - 3 tuntia, tai kunnes perunat ovat hellävaraisia.
Soseuta erissä tehosekoittimessa tai keittimessä.
Palauta soseutuneet perunat hitaaseen liesiin yhdessä sokerin, neilikan ja muskottipähkinän kanssa. Lisää suola maun mukaan ja sekoita kerma.
Peitä ja kypsennä korkealla tunnissa pidempään.
Tarjoile nukkakeella smetanaa tai tuoretta muskottipäivien ritilää.
Ole varovainen sekoittaessasi kuumia ainesosia
Höyry laajenee nopeasti sekoittimessa ja voi aiheuttaa ainesosien roiskumista kaikkialle tai aiheuttaa palovammoja. Tästä voi estää täyttämällä sekoittimen vain kolmasosaa ylöspäin, tuuleta yläosa ja peitä taitetulla keittiöpyyhkeellä sekoittamisen aikana.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- keitto
- eteläinen
- hidas kokki
