Matthias Häberlein / EyeEm / Getty Images
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 99 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 10g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 99 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 8% |
| Kolesteroli 4 mg | 1% |
| Natrium 365 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 10 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 30 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo sienikastike on erinomainen pihvi tai paahtopaisti. Käytä viipaloitua nappia tai crimini (baby bella) -sieniä tässä reseptissä. Sekoitetut villisienet
Kastike on loistava tapa rentoutua tavallisen naudanlihan pihvit, hampurilainen pihvit ja hampurilaiset, paahtopaisti tai jäännökset paistettua naudanlihaa.
ainekset
- 8 unssia viipaloituja sieniä, nappula- tai vauva-bellas (crimini)
- 1 rkl voita
- 1 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 1/2 kuppi kuivaa punaviiniä
- 1 kuppi naudanlihaa
- 2 rkl jauhoja
- 3 rkl kylmää vettä
- Suola ja pippuri, maun mukaan
- 1 tl kuivattuja persiljahiutaleita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Paista sienet voissa ja öljyssä 3–5 minuutin ajan sekoittaen ajoittain; Lisää punaviini ja hauduta muutama minuutti.
Lisää naudanlihalieme ja hauduta liemellä vähän, noin 5 minuuttia.
Yhdistä jauhot ja kylmä vesi ja vispilä tasaiseksi.
Sekoita sienet, kunnes sekoittuu hyvin.
Mausta maun mukaan ja hauta noin 1 minuutti, kunnes paksuuntunut. Lisää liian liemeä, jos se on liian paksu.
Lisää persilja ja suola ja pippuri maun mukaan.
Reseptin tunnisteet:
- Sieni
- sienikastike
- amerikkalainen
- cookout
