Rapea paistettu sipulirengas. Diana Rattray
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Ei aktiivinen: 15 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 227 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 26g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 227 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 22% |
| Kolesteroli 42 mg | 14% |
| Natrium 311 mg | 14% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 26 g | 9% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 200 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä friteeratut sipulirenkaat saavat ylimääräisen tekstuurin ja rapeaksi taikinamaissista. Se on muna-, jauho- ja maissijauhojauho, erinomainen yhdistelmä herkullisille sipulirenkaisille.
Tykkään käyttää makeita Vidalia-sipulia, kun teen sipulirenkaita, mutta voit käyttää myös punasipulia tai keltaista sipulia. Liota sipulit maidossa tai kirnupiimässä ennen niiden peittämistä taikinalla.
ainekset
- 4 isoa makeaa sipulia
- 3 kuppia maitoa tai kirnupiimää
- 2/3 kuppia keltaista maissijauhoa
- 1 2/3 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja (jaettu)
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 2 rkl sulanut lyhentyessä
- 1 paistettu muna
- 1 2/3 kuppia maitoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Lämmitä uuni 200 ° F: seen, jotta sipulirenkaat pysyvät lämpiminä samalla, kun paistetaan seuraavia eriä.
Vuoraa leivinkerros paperipyyhkeillä sipulirenkaiden tyhjentämiseksi ja aseta toinen leivinpannu lähelle pitämään ne lämpimänä uunissa.
Kuori sipulit ja viipaloi ne pyöreiksi noin 1/4 tuuman paksuisiksi. Erota kierrokset renkaiksi.
Kaada muutama tuuma maitoa tai kirnupiimää suureen, leveään kulhoon. Lisää sipulirenkaat ja anna niiden liota 15 - 20 minuuttia.
Kuumenna noin 1 neljä kasviöljyä syvässä, raskas paistinpannu tai rasvakeitin 365 ° F: seen.
Sillä välin yhdistä toiseen kulhoon maissijauho, 2/3 kuppia jauhoja, suolaa, pippuria, sulanut lyhentäjää, muna ja 1 2/3 kuppia maitoa. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
Laita noin 1 kuppi jauhoja toiseen kulhoon.
Poista osa sipulirenkaista maidosta. Upota ne ensin tavallisiin jauhoihin ja upota sitten taikinaan peittääksesi.
Paista sipulirenkaita erissä kasviöljyssä 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Varmista, että öljy on oikeassa lämpötilassa, älä pudota sipulia.
Siirrä paperipyyhkeillä vuorattuun leivinpeltiin valumaan. Siirrä valutetut sipulirenkaat leivonta-astiaan ja aseta ne esilämmitettyyn uuniin pitämään lämpimänä 30 minuuttia.
Saatat myös pitää
Pahoinvoitetut ja paistettuja sipulirenkaita
Balsamic sipulihimo
Reseptin tunnisteet:
- paistettua sipulia
- sipulirenkaita
- Lisuke
- amerikkalainen
