Lyashik / Getty Images
- Yhteensä: 5 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 5 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 434 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 41g | Hiilihydraatit |
| 28g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 434 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 32% |
| Kolesteroli 83 mg | 28% |
| Natrium 633 mg | 28% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 41 g | 15% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 28 g | |
| Kalsium 196 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kananmaksan resepti on matala yhdistelmä pekonia, sieniä ja vihreää sipulia. Tiivistetty kultainen sienikeitto tekee maukkaan kastikkeen maksalle.
Jos etsit lisää tapoja nauttia kanan maksa, rumaki-puremat tekevät herkullisesta alkuruoasta tai välipalasta.
ainekset
- 1 punta kanamaksa
- 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 4 viipaletta pekonia (kuutioiksi)
- 8 unssia viipaloituja sieniä
- 4 vihreää sipulia, jotka on pilkottu toppeilla
- 1 kuppi kananliemettä
- 1 tölkki (10 3/4 unssia) tiivistettyä kultaista sienikeittoa
- 1/4 kuppia kuivaa valkoviiniä tai kananliemettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa kanan maksat purema-kokoisiksi paloiksi.
Yhdistä jauhot, suola ja pippuri ruoan säilytyspussiin. Heitä kananmaksan paloja jauheseoksella.
Paista kuutioiksi pekoni suuressa paistinpannassa; Poista, kun se on ruskistunut ja terävä. Lisää jauhoilla päällystetyt kananmaksat, vihreät sipulit ja viipaloidut sienet paistinpannurasvaan paistinpannuun ja kypsennä, kunnes maksat ovat vaaleanruskeita.
Kaada kanaliemi keittoastiaan ja keitä sekoittaen, kunnes seos on kiehua.
Siirrä kananmaksaseos hitaaseen liesiin.
Lisää keitetyt pekonipalat, tiivistetty keitto ja valkoviini.
Peitä ja keitä alhaalla 3 - 5 tuntia.
Tarjoa kananmaksat ja vihannekset kuuman keitetyn riisin, paahtoleipäpisteiden tai voideltujen nuudeleiden päällä.
Reseptin tunnisteet:
- Sieni
- pääruoka
- amerikkalainen
- arkiyö
