Diana Rattray / Getty-kuvat
- Yhteensä: 19 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 4 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 195 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 35g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 195 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 7% |
| Kolesteroli 14 mg | 5% |
| Natrium 72 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 35 g | 13% |
| Ruokakuitu 3g | 10% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 77 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä crock potin makeat ja hapan maalaismaiset kylkiluut on valmistettu lihallisista sianlihan kylkiluista, ananasista, paprikoista ja mausteisesta makea ja hapan kastikkeesta. Ananaspalojen ja paprikan ja sipulin nauhojen avulla maustetaan näitä helppoja sianlihan kylkiluita. Kastike on yksinkertaisesti maustettua sekoitusta tomaattikastiketta, etikkaa ja ruskeaa sokeria. Tämä resepti käyttää luuttomia maalaistyylisiä kylkiluita, mutta voit käyttää myös varaosia kylkiluita, luullisia maalaismaisia kylkiluita tai sianlihaa.
Nämä sianlihan kylkiluut ovat herkullisia tarjoillaan kuumalla keitetyllä riisillä ja keitetyillä pakasteherneillä tai parsakaalilla. Lisää vähän chili-tahnaa (sambal) tai murskattua punaista pippuria maustetaksesi kastike hiukan.
ainekset
- 3–4 kiloa maalaistyylisiä kylkiluita (luutonta sianlihan kylkiluita)
- 2 (8 unssia) tölkkiä tomaattikastiketta
- 1/2 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
- 1/4 kuppia siideri etikkaa
- 1/4 kuppia tomaattipastaa
- 2 rkl Worcestershire-kastike
- 1 (20 unssia) voi ananaspaloja (puhdistamaton)
- 1/2 cup ohutleikattua sipulia
- 1/2 kuppi paksusti viipaloitua vihreää paprikaa
- 1 valkosipulinkynsi (jauhettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Järjestä luuttomat sianlihan kylkiluut hitaaseen liesiin tai hitaaseen keittopussiin.
Vatkaa kulhoon tomaattikastike, fariinisokeri, etikka, tomaattikastike ja Worcestershire-kastike. Sekoita ananaspaloiksi mehu, viipaloitu sipuli, vihreä paprika ja valkosipuli.
Kaada kastike kylkiluiden yli hitaassa liedessä.
Peitä ja keitä korkealla 3 1 / 2–4 tuntia tai matalalla 7–9 tuntia.
Reseptimuunnelmat
- Lisää murskattua paprikahiutaleita tai sambal-chilikastiketta, jos haluat vähän lämpöä. Lisää ohutleikattu tai julienne-leikattu porkkana kastikeseokseen. Tee astia sianlihan paloilla, sianlihan kuutioilla tai laihalla sianlihan lapalla. Kokeile sianlihan sijasta tämän luun kanssa luuttomia kanareidejä.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- eteläinen
- perhepäivällinen
