Chris Ted / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 9 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 9 tuntia
- Saanto: 1 crockpot (8 annosta)
Nämä herkulliset karameloidut Crockpot-sipulit ovat täydellinen puoli kaikille yksinkertaisille naudanliha-resepteille, olivatpa ne grillattuja, paistettuina uunissa vai mikroaaltouuni. Tämä yksinkertainen kahden ainesosan resepti maistuu paljon muutakin kuin sen osien summasta. Pitkä kypsennysaika muuttaa terävät sipulit sileäksi, makeaksi massaksi, jolla on paras kermainen rakenne ja karamellisoitu maku.
Sipulit hajoavat kirjaimellisesti, saavat syvän kullanruskean värin, makea karamellisoitu maku. Käytä niitä munakastäytteinä, naudanlihaa voileipien päällä, lisää niitä keittoihin ja muhennoksiin tai syö ne suoraan potista. Ne ovat myös herkullisia, sillä alkupaloja tarjoillaan pehmennetyn kermajuuston tai lämmitetyn Brie- tai Camembert-juuston päälle. Tarjoile terävän paahdetun ranskalaisen leivän tai keksejen kera.
ainekset
- 4–6 suurta makeaa tai keltaista sipulia
- 1/4 - 1/2 kuppia voita (EI MARGARIINIA) TAI 1/4 - 1/2 kuppi oliiviöljyä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuori sipulit ja katkaise osa ylä- ja alaosasta. Älä jaa renkaisiin äläkä leikkaa tai viipaloi vihanneksia.
Aseta kuoritut kokonaiset sipulit 4-6 litran crockpotiin ja lisää voin tai oliiviöljyn kanssa. Peitä ja keitä matalalla 9 - 11 tuntia: 7 - 8 tuntia, jos sinulla on uudempi, kuumempi ruoanlaitto crockpot.
Sekoita seos; sipulit hajoavat. Anna jäähtyä noin 20 minuutin ajan, tarjoile sitten tai jäähdytä kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
vinkkejä
- Tämä resepti jäätyy hyvin. Jäähdytä sipulit kokonaan ja pakata kovapuolisiin pakastesäiliöihin. Merkitse reseptin valmistuspäivämäärä ja nimi, ja pakasta se enintään 3 kuukauteen. Sulataksesi anna seistä yön yli jääkaapissa. Voit lämmittää sipulit kattilassa liedellä ennen syömistä, jos haluat.
Reseptin muunnos
- Voit lisätä kokonaisia valkosipulinkynsiä tähän yksinkertaiseen reseptiin. Kuori vain neilikka; älä silppua tai jauhaa niitä. Niistä tulee myös heikkoja ja makeita ja ne ovat yksinkertaisesti herkullisia.
Reseptin tunnisteet:
- Kasvispuoli
- amerikkalainen
- pudota
- mauste
