Kuusi
- Yhteensä: 6 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 6 tuntia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 285 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 3g | Hiilihydraatit |
| 27g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 285 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 33% |
| Kolesteroli 88 mg | 29% |
| Natrium 231 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 3 g | 1% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 27 g | |
| Kalsium 141 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kun näet termin ylin kana-resepissä, se tarkoittaa luutonta ja ihottoman kananrintaa, jota voidaan valmistaa monin eri tavoin. Kyse on leikkauksesta eikä valmisteesta, joten ylin kana voi vaihdella maun ja mausteen mukaan, mutta se valmistetaan yleensä kermaisessa valkoisessa kastikkeessa tai tarjoillaan yhden kanssa.
Crockpot kana-ylin on klassinen ja suosittu hitaa liesi resepti. Paras kana-liha, kermainen kastike ja juusto tekevät täyte- ja dekadentti-illallisen vain 10 minuutin valmistusajalla. Sekoita ainesosat, kytke crockpot päälle ja palaa 6 tuntia myöhemmin kauniiksi aromiksi.
Tämä resepti on hieno tapa käyttää suuria ja sitkeitä kananrintaa. Paistettuina tai paistettuna suuria kananrintaa on vaikea valmistaa, mutta hitaassa liesissä sinulla on paremmat mahdollisuudet maistua ja antaa makua. Jos kanarinnat ovat jäätyneet, sulata ne etukäteen jääkaapissa varmistaaksesi, että kana ei ole lämpötilan vaaravyöhykkeellä tarpeeksi kauan vaarallisten bakteerien lisäämiseksi.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 5 viipaletta pekonia
- 6 kananrintapuoliskoa (luuton, ihoton)
- 1 (4 unssia) purkki viipaloituja sieniä (valutettu)
- 1 (10 unssia) voi tiivistettyä kanan keittokermaa
- 1/2 kuppi sveitsiläistä juustoa (kuutioiksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Paista pekoni suuressa paistinpannussa rapeaksi.
Poista pekoni keittoastiasta ja valuta paperipyyhkeillä.
Murskaa pekoni ja aseta se syrjään, peitettynä, jääkaapissa.
Keitä kanaa pekonin tiputuksella, keskimmäisellä lämmöllä 3–4 minuuttia sivua kohti. Odota, kunnes kana on pohjassa vaaleanruskea ja käännä kerran.
Aseta ruskistettu kana 4–6 litran hitaaseen liesiin. Alkuun sienten kanssa.
Käytä samaa paistinpannua, jota käytit kanan ruskistamiseen, lämmitä keitto sekoittamalla hyvin ja raaputa pannun tiput.
Kaada keittokastike kanan päälle.
Peitä hidas liesi ja kypsennä LOW-tilassa 4 - 5 tuntia, tai kunnes kana on kirjautunut 165 F: n paksuimpaan lihaan lihan lämpömittarilla.
4 - 5 tunnin kuluttua lisää kana kananpalattua juustoa ja ripottele varatulla pekonilla.
Peitä uudelleen ja keitä korkealla lämpötilassa 10–15 minuuttia tai kunnes juusto on täysin sulanut.
Tarjoile kuumana ja nauti!
Sivutuotteet kanan korkeimmalle
Koska sinulla on 6 tuntia aikaa valmistaa nämä puolet, käytä aikaa viisaasti ja aloita tekemällä jälkiruoka ja laittamalla se jääkaappiin asettaaksesi. Käynnistä perunat 30 minuuttia ennen juuston lisäämistä crockpotiin. Jos teet sen sijaan riisiä, aloita sen höyryttäminen 30 minuuttia ennen kanan kypsennysajan päättymistä. Jos etsit pastaa, sinun on tehtävä siitä sama kuin höyrytettyjä vihanneksia tai sekoita-paista:
- Tarjoa korkein kananpasta pasta valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa tai ruskea, villi tai valkoinen riisi. Tämäntyyppiset ruoat imevät kaiken upean kastikkeen.Lisää vihannespuoli, kuten höyrytettyjä parsakaalia tai yksinkertainen vihannessekoitus.Jos haluat mieluummin tarjoilla perunoita pasian tai riisin sijasta, paista joitain perunalastuja, kun kana on crockpot ja tarjoa smetalla ja hienonnetulla tillillä tai scallionilla.Valmii päivällisellesi virkistävä thaimaalainen vanukas.
Eri makujen lisääminen
- Voit korvata kanakeittokerman 10 unssilla Alfredo-juustokastikkeella. Käytä sieni keittokermaa kanan tiivistetyn kerman sijasta. Korvaa hienonnettu sipuli ja lisää valkosipulia sienten sijasta. Voimakkaamman maun lisäämiseksi lisää Fontina-juustoa Sveitsin sijasta tai tilli Havarti herbiprofiiliksi.
Reseptin tunnisteet:
- crockpot kana
- kanan pää
- pääruoka
- amerikkalainen
