Lihamureketta. Lehner / E + / Getty Images
- Yhteensä: 9 tuntia 50 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 9 tuntia 30 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 433 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 42g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 433 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 32% |
| Kolesteroli 214 mg | 71% |
| Natrium 794 mg | 35% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 42 g | |
| Kalsium 89 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä italialaistyylinen lihamurekeresepti on keitetty hitaassa liesissä erittäin vähärasvaisen jauhetun naudanlihan, italialaisen kastikkeen ja mausteiden sekä Mozzarella-juuston kanssa.
ainekset
- 2 kiloa ylimääräistä vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 2 kuppia pehmeää leivänmurua, löysästi pakattu
- 1/2 kuppi spagetti kastike, suosikki
- 1 iso muna, pahoinpidelty
- 2 rkl kuivattua hienonnettua sipulia tai 1/4 kuppia hienoksi jauhettua sipulia
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattuja italialaisia yrttejä, murskattu tai käytä oreganon ja basilikan seosta
- 1/4 tl pippuria
- 3 rkl spagetti kastike
- 2-3 viipaletta Mozzarella-juustoa, noin 2 - 3 unssia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Taita 30 tuuman pitkä foliopala puoliksi pituussuunnassa. Aseta hitaan lieden pohjaan molemmat päät roikkuen lieden yläreunan yläpuolella. Laitoin myös pala rypistynyttä foliota pohjaan pitämään lihansirun rasvasta. Kalvokaistale on paljon helpompi poistaa lihamureke, kun se on valmis.
Sekoita jauhettu naudanliha suuressa kulhossa leivänpurppuihin, 1/2-kupilliseen spagetti-kastikkeeseen, munaan, sipuliin, suolaan, valkosipulijauheeseen, italialaisiin yrtteihin ja pippuriin, kunnes sekoitettu hyvin. Muotoile leipä. Aseta hitaaseen liesiin. Levitä 3 rkl spagetti kastike leivän päälle.
Peitä ja keitä HIGH-tilassa 2 1/2 - 3 tuntia tai LOW-tilassa 5 - 6 tuntia, tai kunnes mehut ovat kirkkaita. Yläleipä juustoviipaleilla, päällekkäin, ja jatka keittämistä (käännä tarvittaessa korkealle) 15-25 minuuttia pidempään.
Nosta lihaleipä ulos folion päädyistä ja siirrä tarjoiluvaatioon.
Saatat myös pitää
Tex-Mex-lihaleipä
Lounais tyyli lihaleipä
Kuuma 'paprika ja sipulilihaleipä
Perheen suosikki lihaleipä
Cheddar-pinaatin lihamureke
Peruslihaleipä grillausmaulla
Kreoli-lihaleipä
Cajun maustettua lihamureketta
Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!
