Smneedham / Valokuvakirja / Getty Images
- Yhteensä: 8 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: 6 annosta (6 annosta)
Riisi, mustat pavut ja tomaatit ovat esillä näissä täytetyissä paprikoissa, samoin kuin maissi ja murskattu juusto. Ne ovat mukava vaihtoehto klassiselle jauhetulle naudanliha- ja riisitäytetylle paprikalle, ja hidas liesi tekee ruoanlaiton helpoksi. Kokeile vaihtoehtoisesti valmistaa täytettyjä paprikoita sekä jauhetun naudanlihan että papujen kanssa.
ainekset
- 1 tölkki (11-15 unssia) säännöllistä ydinmaissia tai meksikolaista maissia paprikoilla (valutettu)
- 1 purkki (15 unssia) mustia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
- 1 purkki (14, 5 unssia) kuutioiksi tomaatteja
- 1/4 kuppi paksu salsa
- 1/4 cup hienonnettu sipuli
- 1 1/2 kuppia keitetyt riisit
- 1 tl Worcestershire-kastike
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 2 kuppia silputtua meksikolaista juustoseosta (jakaa tai käytä Cheddaria tai Monterey Jackia)
- 6 isoa vihreää paprikaa (topit poistettu, siemennetty)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä kulhoon ainesosat paitsi 1/4 kupillista juustoa ja paprikaa.
Täytä paprikat seoksella.
Järjestä paprikat hitaassa liesissä, pinoamalla muutama päälle tarvittaessa.
Peitä ja keitä matalalla 6-8 tuntia.
Ripottele jäljellä oleva 1/4 kuppijuustoa noin 20 minuuttia ennen valmistelua.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
