Curt Pickens / E + / Getty Images
- Yhteensä: 9 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 9 tuntia
- Saanto: 4 annosta (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 568 | kalorit |
| 38g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 44g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 4 annosta (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 568 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 38 g | 48% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 40% |
| Kolesteroli 105 mg | 35% |
| Natrium 677 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 5g | 18% |
| Proteiini 44 g | |
| Kalsium 74 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä erittäin yksinkertainen resepti Crockpot Thai -kanalle on täynnä makua. Kana reidet kypsennetään hitaasti sipulin, valkosipulin, inkiväärijuurin, limemehun, maapähkinävoin ja salsan kanssa upeaan ruokaan. Nämä maut saattavat kuulostaa epätavallisilta, mutta ne ovat klassisia thaimaalaisessa ruoanlaitossa. Tätä reseptiä kutsutaan myös Chicken Satayksi ja se kypsennetään vartaassa kyseisessä maassa.
Voit tehdä tämän reseptin myös luuttomalla, ihottomalla kananrinnalla. Siinä tapauksessa kypsennysaika lyhenee 5 - 6 tuntiin. Jos sinulla on uudempi, kuumempi ruoanlaitto crockpot, tarkista kana lyhyemmällä kypsennysajalla. Kun liha on kypsennetty 165 F: seen, se on valmis.
Kanan reidet ovat tosiaankin ihanteellinen liha keitettäväksi crockpotissa. Koska heillä on enemmän rasvaa kuin kananrintaa ja niiden valmistus kestää kauemmin, he kypsentävät vähemmän. Jos haluat käyttää kananrintaa, pienennä se 6 rintaan ja ajattele aloittamista jäädytetyillä kananrinnoilla. Ne eivät kuivaa niin nopeasti kuin sulatettu kana.
Voit tehdä tämän reseptin niin mausteisesta tai lievästä kuin haluat. Valitsemasi salsa voi olla mieto tai kuuma. Voit lisätä lisää jalapeño-paprikaa tai valita kuumin pippuri, kuten habanero. Jotkut adobo-kastikkeessa olevat chipotle-paprikat olisivat myös hyviä tässä reseptissä, tai voit lisätä murskattua punapippurihiutaleita tai cayenne-pippuria, jos todella pidät kuumuudesta.
Tarjoile tämä upea resepti kuumalla keitetyllä riisillä tai kuskuskolla. Yhdistä se viileällä vihanneskurkkusalaattilla tai hedelmäsalatilla mukavan kontrastin saavuttamiseksi ja tarjoile leivänpussia puolella. Mukava kylmä ja huurre olut olisi hieno lisä.
ainekset
- 1 sipuli, hienonnettu
- 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 10 luutonta, ihottomia kananreidejä
- 1 kuppi salsaa
- 1/3 kuppi maapähkinävoita
- 3 rkl lime- tai sitruunamehua
- 1 jalapeño-pippuria, jauhettu
- 2 rkl soijakastike
- 1 rkl raastettua inkiväärijuuria
- 1/8 tl valkoista pippuria
- 1/2 kuppi hienonnettua paahdettua maapähkinää
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Suihkuta 3-4 litran hidas liesi tarttumattomalla keittosumulla.
Laita sipulit ja valkosipulit valmistettuun crockpot: iin; alkuun kanan kanssa.
Yhdistä keskipitkässä kulhossa salsa, maapähkinävoi, lime- tai sitruunamehu, jalapeño-pippuri, soijakastike, inkiväärijuuri ja pippuri; sekoita hyvin lankavispilä. Kaada tämä seos kananmunalle crockpotissa.
Peitä hidas liesi ja keitä matalalla 8 - 9 tuntia tai kunnes kana on kypsennetty perusteellisesti 165 F: seen lihan lämpömittarilla testattuna.
Ripottele hienonnettu maapähkinät ja tarjoa kuuman keitetyn riisin tai kuskuskin päällä.
Reseptin tunnisteet:
- kanan pää
- päivällinen
- thaimaalainen
- takaisin kouluun
