Kurkku salaatti granaattiomena siemeniä. Katie Workman / themom100.com
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 4 - 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 77 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 4-6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 77 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 52 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Granaattiomena siemenet (joita joskus kutsutaan ariliksi) ovat luultavasti nopein ja helpoin tapa, jonka tiedän lisätä kiinnostusta kaikenlaisiin salaatteihin viljasalaateista vihreisiin salaatteihin. Ne tarjoavat upean rubiininpunaisen popin, mukavan ripauksen ja hieman makea-hapukkuuden. Tämä salaatti toimii kesällä, koska se on virkistävää, ja se näyttäisi myös hyvältä osana jouluateriaa kirkkaan punaisen ja vihreän värin takia. Voit käyttää kaikkia minttuja tai kaikkia oreganoja yhdistelmän sijasta, jos haluat.
Katso huomautuksesta lisätietoja granaattiomena siementen tai granaattiomenien ostamisesta.
ainekset
- 2 siemenetöntä kurkkua
- 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua
- 2 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl hienonnettua tuoretta minttua
- 1 rkl hienonnettua tuoretta oreganoa
- Kosher-suola ja vastajauhettu pippuri maun mukaan
- 1 kuppi granaattiomena siemeniä, jaettu (katso huomautus)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Viipaloi kurkut ohuiksi ja aseta suureen kulhoon. Lisää sipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, minttu, oregano ja suola ja pippuri. Lisää puolet granaattiomena siemenet ja heitä yhdistää.
Siirrä tarjoiluastiaan ja täytä loput granaattiomena-siemenet.
Reseptin tunnisteet:
- salaatti
- Lisuke
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
