Danette St. Onge
- Ruoka- ja matkakirjoittajaKirjoittajina toimitetun "Thaimaan keittokirjan parempi" -kääntäjä ja -toimittaja ranskaksi, italiaksi, espanjaksi ja englanniksiTyötetty Cook's Illustrated -edustajana
Kokea
Danette St. Onge on entinen The Spruce -kirjailija. Hän on ruoka- ja matkakirjailija, joka on erikoistunut kansainvälisiin keittiöihin sekä ruoan ja ruoanlaiton tieteeseen ja kemiaan. Kasvaminen monikulttuurisessa perheessä, matkustaminen ja asuminen ulkomailla useissa maissa ovat kaikki ilmoittaneet hänen ainutlaatuisesta ruuan ja ruoanlaiton käytöstä.
Hän asui Toscanassa viisi vuotta ja on matkustanut laajasti ympäri Italiaa tutkimalla alueellisia kulinaarisia erikoisuuksia ja perinteitä. Hänen kotipaikka on tällä hetkellä Pariisissa ja Lontoossa.
Danette on työskennellyt toimittajana Cookin Illustrated -lehdessä (America's Test Kitchen), kirjoittamalla ja muokkaamalla artikkeleita ja reseptejä sekä suunnitelleen keittiökokeita, vinkkejä ja maustetestejä sekä hämmentäen salaperäisten keittiön antiikkien identiteettejä.
Freelancerina hän on kirjoittanut ruoasta, ruokailusta ja matkoista sekä kehittänyt, testannut ja muokannut reseptejä erilaisille asiakkaille painetussa ja verkkomediassa, mukaan lukien Saveur, Zagat, Google ja Food Network.
Hän on työskennellyt myös kääntäjänä (italia, espanja ja ranska - englanti) monissa projekteissa, mukaan lukien keittokirjat ja ravintolavalikot. Hän on julkaissut thaimaalaisen keittokirjan.
koulutus
Danette St. Onge on suorittanut biologian tutkinnon Tufts Universitystä ja BFA studiotaiteesta Kuvataidemuseon koululta sekä kopiointitodistuksen Emerson Collegeltä.
Palkinnot ja julkaisutThaimaan keittokirjan parempi kirjoittaminen: Thaimaan suosikki kotiruokareseptit kotona"
Hän on julkaissut töitä seuraavissa painetussa ja verkkojulkaisussa:
- Amerikan koekeittiö, Cookin kuvitettu aikakauslehtiSaveurZagatThe Food Network
Tietoja kuusta
Dotdash-tuotemerkki Spruce on uudenlainen kotisivusto, joka tarjoaa käytännöllisiä, tosielämävinkkejä ja inspiraatiota parhaan kodin luomiseen. Spruce-tuotemerkkiperhe, mukaan lukien Spruce, Spruce Eats, Spruce Lemmikkieläimet ja Spruce Crafts, tavoittaa yhdessä kuukaudessa 30 miljoonaa ihmistä.
Dotdash-tuotemerkit ovat jo yli 20 vuoden ajan auttaneet ihmisiä löytämään vastauksia, ratkaisemaan ongelmia ja saamaan inspiraatiota. Olemme yksi johtavista Internet-mittausyrityksistä comScore: n mukaan 20 suurimmasta Internetin sisällönjulkaisijasta. Tavoitamme joka kuukausi yli 30% Yhdysvaltain väestöstä. Brändimme yhdessä ovat voittaneet yli 20 teollisuuspalkintoa pelkästään viime vuonna, ja viimeksi Dotdash nimettiin Digidayn, vuoden johtavan alan julkaisun, vuoden julkaisijaksi.
