Mitä tulee BBQ, Inc.
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Haluatko hampurilaista, mutta tunnetko syyllisyyttä rasvasta ja kaloreista? Nämä grillatut kananhampurilaiset ovat terveellisempiä vaihtoehtoja ja ovat silti herkullisia. Jauhettua kanaa sekoitetaan porkkanan, vihreän sipulin, valkosipulin ja yrttien kanssa, jotta saadaan mausteisia pirtejä, jotka varmasti miellyttävät jopa jauhetun naudanlihahampurilaisten ystäviä.
Yksi muistettava asia on kuitenkin se, että raa'at kanapatiat ovat erittäin pehmeitä. Varmista, että käännät vain kerran keittoprosessin aikana, jotta pipetit eivät hajoaisi ja hajota. Jos huomaat, että sinulla on vaikeuksia käsitellä hampurilaisia grillillä, voit laittaa piirakat alumiinifoliokappaleelle ja laittaa sitten ritilät. Et saa mitään grillimerkkejä, mutta ainakin hampurilaiset eivät päädy grillin pohjaan.
ainekset
- 1 kiloa jauhettua kanaa (mieluiten rinta)
- 1 pieni porkkana (raastettu)
- 2 vihreää sipulia (jauhettu)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 tl kuivattua persiljaa
- 2 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 4 hampurilainenpalloa (paahdettua)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna grilli keskilämpötilaan ja öljyä keittotaso kevyesti.
Yhdistä jauhettu kana, porkkanat, vihreä sipuli, valkosipuli, yrtit, suola ja pippuri yhdessä suureen sekoituskulhoon. Älä sekoita.
Muotoile seos 4–6 piirakkaksi ja aseta vahapaperille. Seos on pehmeää.
Aseta piirakat öljyttyyn grilliin ja anna kypsennä 12-15 minuuttia kääntämällä kerran. Pattiat kypsennetään heti, kun niiden sisälämpötila on 165 F.
Poista se lämmöltä ja aseta paahdettuihin pulloihin. Tarjoile suosikkimausteidesi kanssa.
Nauttia!
vinkkejä
- Jos seos on mielestäsi erittäin pehmeä, lisää muutama leivänmurna ja yhdistä, kunnes se on jaettu. Jos seoksen hankkiminen on vaikeaa pitää kiinni muodostaen pirttuja, sisällytä siihen munua; Tämän pitäisi auttaa seosta sitoutumaan. Tuoreet yrtit kuivatun sijasta antavat leivonnaisille hiukan kirkkautta ja tekevät siitä täydellisen reseptin, kun puutarha on kukassa. Kokeile nämä hampurilaiset tuoreen tomaatin ja avokadon päällä tai jopa grillattuja munakoiso- tai kesäkurpitsaviipaleita.
Reseptimuunnelmat
- Jos haluat kalkkunanlihaa tai pakastimessasi kaikki, voit korvata sen helposti kanalla tässä reseptillä.Vapaa vaihtaa tavalliset hampurilainenpullat monisyväisiksi rulliksi tai jopa brioheksi. Sitruuna-yrttimajoneesia tämä jo herkullinen voileipä aivan uudelle tasolle.
Reseptin tunnisteet:
- Porkkana
- pääruoka
- amerikkalainen
- cookout
