Kuusi
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 annos
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 181 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 annos | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 181 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 12 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokakuitu 6 g | 20% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 6 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Dubonnet-cocktail on suunniteltu esittelemään hienointa ginia, joka sinulla on viinakaapissa. Alun perin 1930-luvulta peräisin olematon garnisoimaton cocktail, Dubonnet-cocktail tarjoillaan usein sitruunan kierroksella ja joskus appelsiininkuorella.
Pohjimmiltaan tämä cocktail korvaa klassisen gin martini -profiilin kuiva vermutin Dubonnet Rougella, joka on väkevä viini kiniinillä. Dubonnet Rouge on rikas ja hieman makeampi kuin keskimäärin makea vermutti.
Dubonnet-cocktailin sanotaan olevan kuningatar Elizabeth II: n ja hänen äitinsä suosikki. He suostuivat sitä tarjoamaan kiville. Se on joutunut epäselvyyteen viime vuosina, mutta se tekee siitä yhtä houkuttelevan.
Tämä cocktail tunnetaan myös nimellä Zaza vuoden 1915 hiljaisen elokuvan hahmon jälkeen. Dubonnet-cocktail on ihanteellinen aperitiivi. Varmista, että tarjoat sen seuraavalla illallisjuhlissa.
ainekset
- 1 1/2 unssia gin
- 3/4 unssi Dubonnet Rouge
- Koristele: sitruunan kierre
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada ainekset sekoituslasiin, jossa on jääkuutioita.
Sekoita hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Koristele sitruunan kierroksella.
Tarjoile ja nauti!
Mikä on Dubonnet?
Dubonnet on tuotenimi erittäin spesifiselle aperitiiviviinille, joka on peräisin Ranskasta. Sen perusti vuonna 1846 Pariisin kemiallinen ja viinikauppias Joseph Dubonnet.
Dubonnet suunnitteli väkevöitetyn viininsä auttamaan kiniiniä maistelemaan malariaa Pohjois-Afrikassa taisteleville ranskalaisille sotilaille. Tuloksena oli Dubonnet Rouge, joka on "omistettu yrttien, mausteiden ja kuorien sekoitus". Kiniini on myös tärkein ainesosa tonisiveessä, joka on myös luotu torjumaan tauteja. Kiniini tuo katkeraan, kuivaan maun sekä tonicissa että Dubonnetissä.
Dubonnetia on kahta lajiketta ja Dubonnet Rouge on yleisin näistä. Sillä on punaviinipohja ja se on rikas ja puolimakea. Jotkut juomat löytävät mausta muistiinpanoja appelsiinista, pähkinöistä, suklaasta ja kahvista. Dubonnet Blanc on samanlainen kuin kuiva vermutti ja on niiden kuivempi. Se on valmistettu valkoviiniperustalla.
Kumpaakin Dubonnet-tyyppiä voidaan tarjoilla yksinään hyvin jäähdytettynä tai ruiskeena, kun sen päällä on kuohuvettä tai klubisoodaa. Voit käyttää niitä myös missä tahansa vermutiä vaativassa cocktailissa. Se on tuotettu ja pullotettu Yhdysvalloissa, Heaven Hills Brandsin tuote. Se on 19 tilavuusprosenttia alkoholia (38 todistetta).
Kuinka vahva on Dubonnet-cocktail?
Huomaa, että Dubonnet-cocktail on erittäin pieni juoma. Sekoittamisen jälkeen sinulla on vain noin 2 1/2 unssia kaatamaan lasisi. Se on suunniteltu siten, koska se on voimakas pieni juoma, jonka paino on noin 29 prosenttia ABV: tä (58 todistetta).
Tämän lujuuden aperitiivit ovat tyypillisesti lyhyitä, koska et halua olla vinkkejä ennen ensimmäisen kurssin saapumista. Lisäksi on todennäköistä, että tämä ei ole viimeinen aterian juoma.
Reseptin tunnisteet:
- gin-cocktail
- cocktail
- brittiläinen
- perhepäivällinen
