S&C Design Studios
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Kreoli-cocktail on ajaton suosikki, joka muistuttaa paljon bourbon Manhattania, mutta jossa on yrtti-kirsikka-kierre. Tämä juoma löytyy muutamasta varhaisen vaihtokaupan oppaasta, mukaan lukien WC Whitfieldin "Just Cocktails" -julkaisun vuodelta 1939.
Vaikka siinä on viski-makea vermuttiyhdistelmä, joka tekee Manhattanista ihanan, Benedictiinat erottavat kreoli-cocktailin toisistaan. Se tuo yrttimakua ja korostaa hienosti maraschinoa, joka tarjoaa uuden makuarvon hyvin tutulle juomalle.
Tässä käytetty suhde on samanlainen kuin alkuperäisessä reseptissä. Se tarvitsi kuitenkin muutaman säädön saadaksesi määrän modernin kokoiseksi cocktailiksi.
ainekset
- 2 1/2 unssia burbonviskiä
- 1 unssi makeaa vermuttia
- Splash benediktiinia
- Splash maraschino-likööri
- Koristele: sitruunan kierre
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada ainekset sekoituslasiin, jossa on jääkuutioita.
Sekoita hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele sitruunan kierroksella.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Kuten minkä tahansa Manhattanin kaltaisen cocktailin kohdalla, kreoli on parasta huipputeknisellä viskillä. Valitse sellainen, jota et halua juoda yksin. Makea vermutti on väkevä viini, joten sen kestoaika on lyhyempi kuin liköörien. Jos avattua pullotettuasi ei ole säilytetty jääkaapissa tai se on ollut auki yli muutaman kuukauden, on aika vaihtaa se. Aina kun tarjoilet cocktailia "ylös", on parasta jäähdyttää lasi. Se pitää juoman viileänä ja virkistävänä pidemmän aikaa. Helpoin tapa on sijoittaa muutama jääpalat cocktaillasiin sekoittaessasi juomaa, sitten tyhjentää ne ennen siivilöintiä. Tämä cocktail voidaan tarjoilla myös kiville vanhanaikaisessa lasissa. Se on suosittu vaihtoehto Manhattanille ja hieno valinta joille, joita se on inspiroinut vuosien varrella.
Reseptimuunnelmat
- Kreoli-cocktail toimii muiden viskityylien kanssa. Voit kokeilla sitä rohkealla, mausteisella ruisilla tai erittäin sileällä sekoituksella Irlannista tai Kanadasta. Se voi olla myös erittäin mielenkiintoista sekoitetulla skottilla. Lisää ripaus katkeroita, jos haluat. Hyviä aksentteja olisivat aromaattiset katkerat (esim. Angostura), suklaakerhot tai tynnyrillä vanhennetut. Bitter Truth -tuotteessa on jopa keittiön innoittamaa kreolakerrosta, joka sopisi täydellisesti tähän juomaan.Jos ohitat vermutin- ja maraschino-liköörin, saat derby-cocktailin.
Kuinka vahva kreoli-cocktail on?
Olet todennäköisesti huomannut, että kreoli-cocktail on valmistettu kokonaan viinistä, mikä tekee siitä erittäin vahvan juoman. Käyttämällä keskimääräistä alkoholipitoisuutta jokaisessa aineosassa, tämä cocktail ravistaa moitteettoman 30 prosentin ABV: n (60 todistetta). Se on melkein yhtä vahva kuin suora viski, joten on hyvä idea ottaa se kiva ja hidas tämän kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- viski-cocktail
- amerikkalainen
- Isänpäivä
- juoma
