Kuusi
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 1 quiche (6 - 8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 563 | kalorit |
| 43g | rasva |
| 16g | Hiilihydraatit |
| 28g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 1 quiche (6 - 8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 563 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 43 g | 55% |
| Tyydyttynyt rasva 23 g | 117% |
| Kolesteroli 221 mg | 74% |
| Natrium 864 mg | 38% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 16 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 28 g | |
| Kalsium 786 mg | 60% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kaikkien tulisi osata tehdä quiche. Tämä klassinen ranskalainen resepti on yksinkertainen, mutta tyydyttävä ja helppo valmistaa, jos noudatat muutamia vinkkejä.
Nauti tämä helppo resepti mukavalla terävällä vihreällä salatilla ja lasillisella viiniä kiireisellä viikkoyöllä.
ainekset
- 1 jäähdytetty piirakkakuori (tai kotitekoinen piirakkakuori)
- 3 kupillista Cheddar-juustoa (silputtu tai yhdistelmä sveitsiläistä ja Cheddaria)
- 4 munaa
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
- 3 rkl jauhoja
- 1-2 tl kuivattua ruohosipulia
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F. Anna jäähdytetyn kuoren seistä huoneenlämpötilassa 15 minuuttia, sitten rullaa varovasti.
Aseta 9-tuumaiseen piirakkaan, paina pohjaan ja ylöspäin ja huilun reunat. Ole varovainen, ettet venytä piirakkakuorta työskennellessäsi, koska jos teet niin, se kutistuu paistamisen aikana.
Kuusi
Ripottele juusto piirakankuoren pohjalle; syrjään.
Kuusi
Yhdistä munat, maito, kerma, jauhot, ruohosipuli, suola ja pippuri keskikokoisessa kulhossa ja lyö lankavispilä, kunnes seos on sileä ja sekoittunut.
Kuusi
Kaada tämä seos, joka on teknisesti vaniljakastike, varovasti kuoren juustojen päälle.
Kuusi
Paista quichetta 40-50 minuutin ajan, kunnes quiche on turvonnut, kullanruskea ja asetettu. Anna seistä 5 minuuttia.
Kuusi
Leikkaa kiilaksi, palvele ja nauti.
vinkkejä
- Varmista, että piirakkakuori on kylmä. Mittaa ainesosat huolellisesti. Jos lisäät liikaa jauhoja, quichen täyttö ei ole vaaleaa. Varmista, että käytät 2-prosenttista maitoa tai täysmaitoa ja älä tuhlaa kermaa. Kerman rasva lisää reseptin rikkautta ja tekee quichen täyte tarjouksen.
Reseptimuunnelmat
- Jos ostat esikypsytettyä juustoa ja jäähdytettyä piirakkakuorta, tämän helpoimman juusto Quichen kokoaminen kestää noin viisi minuuttia. Kun ostettu jäähdytetty tai jäädytetty piirakkakuori, tämä resepti on voittaja ja uskomattoman helppo valmistaa. Tai voit tehdä omat piirakkakuoret suurina erinä ja jäädyttää ne. Sulata tiskillä, pyöritä sitten ja jatka reseptiä. Voisit tietysti lisätä noin kupin kaikkea sulatetusta ja valutetusta pakastetusta pinaatista keitetyihin makkaroihin tai sipuleihin tai kanaa, kinkkua, katkarapuja tai muita vihanneksia piirakkakuoreen. ennen kuin kaat muna-seosta, mutta se vie enemmän aikaa! Käytä tätä reseptiä perustana omien quiche-mestariteosten luomiseen. Ja kun teet, kirjoita käyttämäsi ainesosat muistiin, jotta voit tuottaa ne uudelleen. Tässä resepissä voit käyttää mitä tahansa juustoa, jonka haluat. Satumme pitämään yhdistelmästä Havarti-, Colby- ja Parmesan-juustoja.
Reseptin tunnisteet:
- Leivonnainen
- juusto quiche
- aamiainen
- amerikkalainen
