Kuusi
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 naudanlihakuuttipihveä (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 462 | kalorit |
| 24g | rasva |
| 8g | Hiilihydraatit |
| 53g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 naudanlihakuuttipihveä (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 462 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvaa yhteensä 24 g | 31% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 53% |
| Kolesteroli 168 mg | 56% |
| Natrium 392 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g | 3% |
| Ruokakuitu 3g | 9% |
| Proteiini 53 g | |
| Kalsium 43 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo naudanlihakuuttipihviresepti ei ole vain nopea, vaan myös helposti budjettiystävällinen ateria.
Kuutiopihit ovat ylhäältä tai alhaalta pyöreitä osia, jotka on pehmennetty ajettamalla erityisen koneen läpi.
ainekset
- 4 (6 unssia) naudankuuttipihvejä
- 2 rkl voita
- 2 suurta sipulia (viipaloitu)
- Valinnainen: 1 kiloa sieniä (viipaloitu)
- Dash suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Mausta kuutiopihvit runsaasti suolalla ja pippurilla.
Kuusi
Sulata voi suuressa paistinpannassa ja lisää sipulit. Kun ne ovat läpikuultavia, lisää sienet, jos käytät, ja kypsennä 10 minuuttia tai kunnes sipulit ovat karamellistuneet ja sienet ovat melkein kypsennettyinä ja vesi on melkein haihtunut.
Kuusi
Työnnä vihannekset toiselle puolelle ja lisää kuutiopihit (tarvittaessa erissä) ja tarvittaessa lisää voita. Paista pihvit nopeasti ― 2-3 minuuttia sivua kohti side, kunnes se on valmis.
Kuusi
Annoskuutiopihvit karamellisoitujen sipulien ja sienten kanssa kuumennetuilla levyillä ja tiputa lihalle päälle kertyneet mehut. Tarjoile ruisleivän ja keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.
Kuusi
Tarjoile ja nauti.
Kärki
- Älä ylikypsytä kuutiopihviä, muuten siitä tulee kovaa. Toisin kuin luulet, kuutiointi on tekniikka, ei pihvin leikkaus. Kuutiointi on prosessi, jonka aikana minkä tahansa kovan lihapalojen, olipa kyse sitten naudanlihasta, sianlihasta, hirvenlihasta tai muusta proteiinista, suorittaminen koneella, joka leikkaa kovan sinilevyn ristikkäiskuviossa ja antaa lihalle kuutioituneen ulkonäön ja siten sen nimen.
Reseptin tunnisteet:
- Sieni
- kuutiopihvi
- päivällinen
- itäeurooppalainen
