Englsih aprikoosilikeri-resepti

Kuusi / Zorica Lakonic

• Yhteensä: 20 minuuttia
• Prep: 20 minuuttia
• Cook: 0 minuuttia
• Saanto: 500 ml pullo (palvelee 10)

5 arviota Lisää kommentti

Tuoreiden aprikoosien kausi on lyhyt ja yksi aprikoosilikeri-resepti on yksi tapa lisätä näiden upeiden hedelmien nautintoa. Likööri on niin helppo valmistaa ja tulee pimeinä talvikuukausina, kun avaat pullon, olet niin iloinen, että teit. Likööri on valmis kuukauden kuluttua, mutta sitä pidetään parasta useita, jotta maut voivat sekoittua ja sulautua.

ainekset

• 2 tl jauhettua neilikkaa
• 2 tl maustetta
• 2 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 500 g / 18 unssia aprikooseja (puolitettuna, kun ytimet on varattu)
• 500 g / 18 unssia sokeria
• 1 litra kuivaa valkoviiniä
• 600 ml / 20 unssia hyvälaatuista giniä

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Kerää aineosat.



Kuusi / Zorica Lakonic

Yhdistä jauhetut neilikat, kaikki mausteet, muskottipähkinät ja inkivääri luodaksesi mausteseoksen.



Kuusi / Zorica Lakonic

Laita aprikoosit hilloastiaan. Lisää kahvisusikallinen mausteseosta ja sekoita hyvin.



Kuusi / Zorica Lakonic

Lisää sokeri ja viini ja sekoita uudelleen.



Kuusi / Zorica Lakonic

Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen usein, kunnes sokeri on liuennut.



Kuusi / Zorica Lakonic

Poista lämpöä ja lisää gin.



Kuusi / Zorica Lakonic

Halkeile avoin aprikoosituuma ytimestä. Poista ydin iho, lisää sitten aprikooseihin.



Kuusi / Zorica Lakonic

Peitä pannu kokonaan ja varaa viideksi päiväksi.

Steriloi ja kuivaa 2 tai 3 viini- tai korkkipulloa.



Kuusi / Zorica Lakonic

Siirrä aprikoosiseos hienon seulan tai musliinipalan läpi suureen kulhoon pitäen aprikooseja. Paina seosta hyvin poistaaksesi niin paljon mehua kuin mahdollista.



Kuusi / Zorica Lakonic

Kaada neste pulloihin, sulje ja merkitse.



Kuusi / Zorica Lakonic

Odota vähintään kuukausi ennen avaamista, mutta kuten kaikki liköörit, se parantaa sitä pidempään, kun se istuu.



Kuusi / Zorica Lakonic

Kärki

• Pidä liotetut aprikoosit. Voit käyttää niitä joko jälkiruokana tai jäätelön kanssa. Voit myös jäädyttää ne ja käyttää Gammon- ja aprikoosiretseptissä jouluna.

Reseptin tunnisteet:

• aprikoosi
• aprikoosijuoma
• brittiläinen
• joulu

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!