Ruokakeräys RF / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Puutarhakoristeen smash on cocktail suoraan puutarhasta. Se on erittäin raikas, makea ja herkullinen juoma, joka sekoittaa tuoreiden marjojen maun tequilan ja Dry Sparklingin ihanan laventelija-soodan kanssa, jonka kanssa on niin hauskaa sekoittaa.
Resepti vaatii vadelma-laventelisiirappia. Sinun on tehtävä se kotona, mutta se on yhtä helppoa kuin mikä tahansa yksinkertainen siirappi. Se on erittäin hyödyllinen siirappi, jota voit käyttää koko kesän ajan tuoreiden virvoitusjuomien valmistamiseen virtsan kanssa tai ilman.
Dry'n laventelin sooda on välttämätöntä tälle cocktailille, koska se lisää toisen kerroksen tuoksuvaa yrttiä sekoitukseen ja se ei ole makea kuten monet muut virvoitusjuomat. Onneksi siitä on tullut helpompaa löytää kaupoista, ja voit tilata sen verkosta. Jos tarvitset nopean korvikkeen, klubisooda tekee, vaikka et menetä ylimääräistä laventelia.
ainekset
- Vadelma-laventelisiirappi:
- 1 kuppi tuoreita vadelmia
- 1 rkl laventelia
- 1 kuppi vettä
- 2 kupillista sokeria
- Puutarhakorjauksen Smash-cocktailille:
- 1 1/2 unssia tequilaa
- 6 mustikkaa (tuoreita)
- 1 1/2 unssia vadelma-laventelisiirappia
- 1/2 unssin limemehu (tuore)
- 2 unssia laventelin sooda (kuiva kuohuviini, lasin täyttämiseksi)
- Valinnainen: 2 tippaa happofosfaattia (Extinct Chemical Company)
- Koristele: tuoreita marjoja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka reseptiin on useita vaiheita, tämä cocktail on jaoteltu toimiviin luokkiin, jotta voit paremmin suunnitella valmistelua ja kokoamista.
Tee vadelma-laventeli-siirappi
Muddle vadelmat vapauttaa niiden mehu ja kesannoida.
Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa kiehuvaan sekoittaen jatkuvasti, kunnes kaikki sokeri on liuennut.
Vähennä lämpöä ja lisää vadelmat ja laventeli. Peitä pannu ja hauduta 5 minuuttia.
Poista lämpöä ja anna jäähtyä ja jyrkkä noin 2 tuntia. Tarkista makuvoimakkuus ja anna halutessasi antaa siirappin levätä pidempään.
Hieno kanta kaiken laventelin ja marjojen poistamiseksi.
Kaada pulloon, jossa on tiiviisti suljettava kansi, ja säilytä jääkaapissa. (Siirappi on hyvä jopa 2 viikkoa.)
Tee Garden Patch Smash-cocktail
Kerää aineosat.
Sekoita koripallolasissa mustikoita ja siirappia.
Lisää tequila ja limemehu, täytä sitten jäällä.
Lisää happofosfaatti (jos käytät) ja täytä laventeli-soodalla.
Sekoita hyvin.
Koristele monilla marjoilla.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Happofosfaatti on valinnainen, mutta sitä suositellaan tässä juomassa. Kuten Darcy O'Neil huomauttaa kirjassaan "Korjaa pumput", se on kotitekoisten virvoitusjuomien keskeinen aineosa, tuoden hienovaraisen tasapainojuoman. Vain muutama tippa saa aikaan hämmästyttävän eron vaikutelmassa, joka on samanlainen kuin cocktailkatalyyttien käytön.O'Neil myy tämän vanhan ajan sooda-suihkulähteen ainesosan Extinct Chemical Company -merkin alla suoraan Art of Drink -sivustolta. Käytä sitä virvoitusjuomien ja sitrus cocktaileissa lisätäksesi hienovarainen maunparannus.
Reseptimuunnelmat
- Vaikka tequila oli tämän cocktailin ensisijainen valintahenki, se on myös todella mukavaa rommin ja vodkan kanssa, jos haluat yhden näistä väkevistä alkoholijuomista. Lisää tähän juomaan erittäin hauska kierre ja toinen hedelmäkerros mangolla infusoidun rommin avulla.
Kuinka vahva puutarhakoriste Smash on?
Puutarhakorjauksen smash on hieno rento cocktail, joka on kevyt alkoholille. Kun se on valmistettu 80-todisteisella tekilillä, se painaa vain noin 10 prosenttia ABV: tä (20 todistetta). Se on täydellinen paikka rentouttavalle iltapäivälle omassa puutarhassa!
Reseptin tunnisteet:
- tequila-cocktail
- amerikkalainen
- cookout
- juoma
