Kuusi
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Hellut, mehukkaita paahdettuja kananjalkaosia ei ole vain helppo valmistaa ja herkullisia, vaan ne ovat myös budjetin mukaisia. Tätä reseptiä voidaan käyttää myös neljäsosaisen kokonaisen kanan kanssa tai käyttää 4 halkaistua kananrintaa.
Tarjoile tämä maukas kana kananmassan tai paahdetun perunan ja suosikkijuurikasvihannesruokiasi tai salaattiesi kanssa ikimuistoisen perheen aterian tai sunnuntain illallisen kanssa. Resepti kaksinkertaistetaan helposti suurelle perheelle tai juhliin.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 4 valkosipulinkynsiä (hienoksi jauhettu)
- 1 tl kuivattua lehtiä oreganoa
- 1/2 tl Kosher-suolaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1/4 tl jauhettua kuminaa
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- 2 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 4 kananjalan neljäsosaa
- 1/2 kupillista kananliemettä (haluttaessa osa kuivaa valkoviiniä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F. Öljyä kevyesti 9 x 13-kertainen leivinastia tai linjaa se foliolla.
Kuusi
Yhdistä valkosipuli, oregano, suola, chilijauhe, kumina ja mustapippuri pieneen kulhoon. Lisää oliiviöljy ja sekoita hyvin. Tee pasta-konsistenssiksi laasti ja survinta tai soseuta se haarukalla.
Kuusi
Poista kaikki ylimääräiset iho- ja rasvakerrostumat. Järjestä kanapalat valmistettuun paistinpannuun ja hiero valkosipuliseosta kunkin palan päälle.
Kuusi
Kaada 1/2 kupillista kananliemettä leivonta-astiaan. Käytä halutessasi 1/4 kuppia kuivaa valkoviiniä ja 1/4 kuppia kananliemettä.
Paista kanaa esilämmitettyssä uunissa 40-50 minuutin ajan, tai kunnes kana rekisteröi vähintään 165 F ruokalämpömittarilla. *
Kuusi
Se siitä!
vinkkejä
- Aseta heikkous tarkistamalla, että asetat pikaluetun lämpömittarin paksuimpaan kananpalaan, koskematta luuta. Foodsafety.gov: n mukaan siipikarjan on kypsennettävä vähintään 165 F: seen. Käytä reseptiä rummutarvikkeilla Super Bowl -keräilyyn tai tailgatingiin. Paahda kana ja tarjoa se lämpimästi hitaasta liesistä.
Reseptimuunnelmat
- Ohita chilijauhe ja jauhettu kumina. Vähennä suola 1/4 tl ja lisää 1 1/2 tl Cajun- tai Creole-maustetta öljy- ja valkosipuliseokseen. Korvaa sulatettu voi oliiviöljylle. Leikkaa noin 1 1/2 - 2 kiloa perunoita (tai erittäin pieniä tai sormenperunoita) ja 2 - 3 porkkanaa, heitä muutamalla ruokalusikalla oliiviöljyä ja järjestä vihannekset kanan ympärille. kappaletta. Paista, kunnes kana on valmis ja perunat ovat tarjouksia. Grillattua versiota varten kokeile näitä grillattuja kananjalan osia.
Reseptin tunnisteet:
- Kana
- päivällinen
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
