Diana Rattray
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 6-8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 515 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 60g | Hiilihydraatit |
| 36g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6-8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 515 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 29% |
| Kolesteroli 100 mg | 33% |
| Natrium 1196 mg | 52% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 60 g | 22% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 36 g | |
| Kalsium 52 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on Georgia-tyylinen Brunswick-muhennos, joka on valmistettu kanasta tai sianlihasta, maissista ja perunoista. Grillikastike ja pieni kuuma kastike antavat tälle muhennolle upean maun ja tekevät siitä suositun ruoan tarjoillaan grilli. Tämä versio on valmistettu keitetystä lihasta ja vihanneksista, joten se on nopea ja helppo resepti.
Brunswick-muhennosten alkuperästä on muutama väite. Virginia väittää, että muhennos nimettiin Brunswick Countyn puolesta, kun taas Georgian osavaltio totesi, että se oli peräisin Brunswickin kaupungista Georgiassa. Alkuperäinen Brunswick-muhennos tehtiin pääasiassa oravalla ja muutamilla vihanneksilla.
Katso nyt: Georgia-tyylinen Brunswick -pataresepti
ainekset
- 2 kiloa kanaa (tai sianlihaa, tai yhdistelmää, kypsennettyä ja paloiteltua)
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria (tai maun mukaan)
- 1 tl kuumaa kastike (tai maun mukaan)
- 2 rkl Worcestershire-kastike
- Valinnainen: 1 tai 2 rkl kuivattua jauhettua sipulia
- 3-4 ruokalusikallista pekonin tiputusta
- 1/2 kupillinen grillikastiketta (suosikkisi)
- 1 1/2 kupillista ketsuppia
- 2-3 kuppia kuutioperunoita (keitetyt)
- 3 (15-16 unssia) tölkkiä kermamaista maissia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Aseta kaikki aineosat varastosäiliöön tai hollantilaiseen uuniin.
Kuusi
Aseta pannu kuumuuden päälle ja kiehauta.
Kuusi
Vähennä lämpöä alhaiseksi ja peitä astia; hauduta, kunnes kuuma ja kupliva.
Kuusi
Maista muhennos ja säädä mausteita lisää suolaa, pippuria ja kuumaa kastiketa tarpeen mukaan.
Kuusi
Tarjoa muhennos juuri leivotun maissileivän ja heitetyn salaatin kanssa.
Kuusi
Nauttia!
Reseptin muunnos
- Klassinen Brunswick-muhennos tehdään usein limapavuilla - lisää haudutettuihin limapavuihin hautoa, jos haluat.
Saatat myös pitää
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- eteläinen
- cookout
