Elaine Lemm
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 1 pieni kylpyamme (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 75 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 pieni kylpyamme (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 75 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 21 mg | 7% |
| Natrium 14 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 5 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Yksinkertainen, makea-hapukas karviaismarjakompote valmistaa herkullisen ruoan yksin, mutta on myös perustana monille muille resepteille. Kastikkakompotista, joka on sekoitettu vaniljakastikkeen ja kerman seoksella (tai vaniljakastikkeella ja jogurtilla saadaan hiukan terävämpi maku), tulee maukas karviainenfoolo. Kun päällys on marenettaa ja siitä leivotaan karviainenlumi ja kuka voi vastustaa voista, makea karviaismarja murenee vaniljakastikkeen tai kerman sidoksilla.
Karviaismarja-kompotin makeus ei kuitenkaan tee paahteista; karviaismarja on myös täydellinen kumppani savustetuille ja öljyisille kaloille, ja se on pakkauksessa paistettu makrilli. Kun käytät suolaisia ruokia, mene helposti sokerin päälle; tarvitset silti joitakin, mutta ei niin paljon kuin vanukkaa. Joten, tämä kompotti on aivan yhtä kotona lihaa ja kalaa kuin se on myös murusella, joten se on todella monipuolinen hedelmä.
ainekset
- 3 kupillista / 450 g karviaismarjoja (ylhäällä ja hännän päällä) *
- 3 rkl / 28 g sokeria (hieno / rulla)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 180C / 350F / kaasumerkki 4.
Levitä karviaismarjat leivinpellille ja ripottele sokerilla. Paista esilämmitettyssä uunissa, kunnes se on herkkä, tämä vie noin 20 - 30 minuuttia.
Vihje karviaismarjat kulhoon ja murskaa varovasti haarukalla hajottaaksesi hedelmät ja vapauttaaksesi mehu. Maku tarkistaa makeus ja lisätä tarvittaessa enemmän sokeria. Tämä on henkilökohtainen mieltymys ja riippuu myös kompotin loppukäytöstä. Jos aiot käyttää kalan tai lihan kanssa, mene sokerille helposti.
Lisää Elderflower-sydämessä, jos käytät (ottaen uudelleen huomioon kompotin loppukäytön)
Käytä haluamallasi tavalla tai tarjoa kerman kanssa yksinkertaisena vanukkaana. Kompotila pysyy hyvin jääkaapissa muutaman päivän ja on myös hyvä pakastamaan. Käytä parin kuukauden sisällä, jos se on jäädytetty, jotta varmasti syöt kompotin parhaimmillaan.
vaihtoehdot
Hieman chunkier-kompotti varten laita kaksi kolmasosaa marjoista sekoittimeen, suihkuta haluamaasi konsistenssiin, läpäise seula ja lisää sitten kokonaiset karviaismarjat. Tätä menetelmää kompotille voidaan sitten käyttää makuun, murenee Fools ja Gooseberry Snow.
Karviaismarjan korottaminen ja pyrstöminen merkitsee karviaismarjan päälle jäljellä olevan varren puristamisen ja samoin pienen piikin alaosassa. Tämän tekeminen ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta se antaa lopulliseen ruokaan paljon paremman tekstuurin.
Reseptin tunnisteet:
- sukeltaa
- jälkiruoka
- brittiläinen
- kesä
