Diana Rattray
- Yhteensä: 90 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 80 minuuttia
- Saanto: 1 lihamureke (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 571 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 57g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 lihamureke (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 571 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 40% |
| Tyydyttynyt rasva 14 g | 69% |
| Kolesteroli 310 mg | 103% |
| Natrium 465 mg | 20% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 57 g | |
| Kalsium 299 mg | 23% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä mausteinen lihamureke on valmistettu jauhetusta naudanlihasta ja hienonnetusta miedosta vihreästä chile-paprikasta yhdessä muiden lounais-tyylisten ainesosien kanssa. Pepper Jack -juusto koristaa tämän maukkaan lihamureen.
ainekset
- 1 1/2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1/2 kiloa jauhettua sianlihaa
- 1/2 kuppi pehmeää leivänmurnaa
- 1/4 kuppi hienonnettua sipulia
- 1 iso muna
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 1/2 tl chilijauhetta
- 2 rkl hienonnettua korianteria
- 1 tölkki (4 unssia) hienonnettua mietoa vihreää chileä (valutettu)
- 1 purkki (14, 5 unssia) chili-maustettua kuutioitettua tomaattia (jaettu)
- 3 - 4 viipaletta pippurijackjuustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Öljyä kevyesti 13x9x2-tuumainen leivinpannu.
Yhdistä suuressa kulhoon naudanliha, sianliha, leivänmurut, sipuli, muna, suola, pippuri, chilijauhe, hienonnettu korianteri, chilepippuri ja noin puolet tomaateista; varaa loput tomaatit myöhempää käyttöä varten.
Muotoile seos leipäksi ja aseta se valmistettuun paistinpannuun. Paista lihamureketta 1 tunti ja 15 minuuttia.
Lisää päälle viipaloitu juusto ja jatka leivontaa, kunnes juusto on sulanut - noin 2–4 minuuttia.
Kuumenna loput tomaatit ja tarjoa viipaloitu lihamureke lusikallisen tai kahden tomaatin kanssa.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
