Kuusi
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 30 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 2g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 30 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 2% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 67 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 2 g | 1% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 4 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kyllä, voit grillata punajuuria! Grillin kuuma tuli tuo esiin punajuurien maanläheisen makeuden, johon on lisätty vihreä savuinen maku ja melkein sokeroitu päällyste. Grillatut punajuuret antavat herkullisen ja kauniin lisäyksen kaikkiin grillattuihin vihanneslautasiin. Muissa resepteissä käärität punajuuret folioon, mikä todella vain höyryttää tai paistaa niitä grillillä, ei todella grillata niitä. Todellisen grillin savuinen makeutusvoima on avain heidän vetoomukseensa täällä.
ainekset
- 4 keskikokoista punajuuria
- 1 rkl oliiviöljyä (tai kasviöljyä)
- Suola (maistamiseen sadellemiseen)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna puuhiili- tai kaasugrilli keskipitkään kuumaan (sinun pitäisi pystyä pitämään kättäsi noin tuumaa keittämisraastin päällä noin 2 sekuntia) - jos grilli on liian kuuma, punajuuret palaavat ennen niiden kypsennystä. Jos tarvitset kuumempaa grilliä muiden asioiden keittämiseen, keitä punajuuret grillin viileämillä reunoilla.
Kuusi
Kun grilli kuumenee, kuori ja viipaloi punajuuret.
Kuusi
Harjaa punajuuret oliiviöljyllä tai kasviöljyllä. (Tai laita viipaleet suureen kulhoon, tiputa öljyllä ja heitä peittämään punajuuret tasaisesti.)
Kuusi
Aseta punajuuret grillille ja ripottele kevyesti suolalla, jos haluat.
Kuusi
Jos käytät kaasugrilliä, sulje kansi ja keitä 8-10 minuuttia.
Käännä punajuuret ja jatka keittämistä, kunnes punajuuret ovat herkät ja grillattu, vielä 8-10 minuuttia.
Kuusi
Tarjoile punajuuret kuumana, lämpimänä tai huoneenlämmössä. Kumuta niitä lisää oliiviöljyä tarjoilua varten, jos haluat. Tämä on myös hyvä aika käyttää mitä tahansa pähkinäöljyä (erityisesti paahdettua pähkinäöljyä tai erityisesti hasselpähkinäöljyä), koska ne täydentävät täydellisesti grillattujen punajuurien maallista mutta silti makeaa makua. (Siinä kaikki. Se on vain viipaloi punajuurikkaat ja asettaa ne grillille, kunnes ne ovat herkkiä!)
Kuusi
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
- Grillatut punajuurikkaat ovat hyviä sellaisenaan, ja mahdollisesti ylimääräisellä suolavedellä suolaa korostavat kuinka makeita ne ovat, mutta jos pidät pukeutumisesta ne, siellä on paljon vaihtoehtoja. Käytä niitä yhtä paljon kuin paahdettuja punajuuria. Ripottua hienonnettuja tuoreita yrttejä lisätään väriä ja tuoreutta (minttu on erityisen ihana). Tuoreiden ja valkoisten lajikkeiden, kuten cojitan tai feta tai ricotta, raastetut juustot ilmoittavat tupakanmaun.Hause lihavoituna vähän sinisellä juustolla.Lisää paahdettua paprikaa. hienonnettuja pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä rapeaksi.Hieman sitruunan tai appelsiinin kuori on aina hyvä juurikkaiden kanssa.Ne ovat jo makeita, mutta voit tuoda ne esiin vielä kevyimmällä tipalla hunajaa tai vaahterasiirappia (varo, ihmiset voi alkaa kokea punajuuria jälkiruokana, jos menet tämän reitin!).Käytä niitä salaattina, jossa on voimakkaita, mausteisia vihreitä vihanneksia, kuten arugula tai vesikrassi.Lisää niitä viipaloitujen tomaattien sijasta voileipissä ja hampurilaisissa - pekonijuurikkaan hampurilainen ketään? Entä miten BLB (pekoni, salaatti ja juurikas)? Se voi kuulostaa oudolta, mutta se on herkullinen.Älä unohda, voit myös sekoittaa ja sovittaa nämä ideat!
Reseptin tunnisteet:
- punajuuret
- salaatti
- amerikkalainen
- cookout
