Vaiv / Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Jäätyminen: 2 tuntia
- Saanto: Noin 4 kuppia (enintään 8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 75 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Noin 4 kuppia (enintään 8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 75 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 12 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä lohikäärmehevossorbettin helppo, neljä ainesosaa sisältävä resepti on viileävä, virkistävä herkku loistavalla magentavärillä.
Lohikäärmehedelmiä on kolmea lajiketta: ― valkovihreä, vaaleanpunainen ja magentalihainen (makein) ―ja todellakin on eräänlainen kaktus, jossa on pieniä syötäviä mustia siemeniä, jotka ovat samanlaisia kuin kiiveissä.
Dragon-hedelmät ovat kotoisin Meksikosta, Keski-Amerikasta ja Etelä-Amerikasta, ja niitä kasvatetaan nyt Etelä-Kaliforniassa ja Floridassa. Hedelmät ovat myös erittäin suosittuja Kambodžassa, Thaimaassa ja Malesiassa. Maku muistuttaa vesimelonia, kaktuspäärynää ja kiiviä.
Löydät jopa trooppisia lohikäärmehevosorbetteja huippuluokan ravintolassa Krakovassa, Puolassa, kaukana saaren paratiisista.
ainekset
- 4 kypsää magenta-lihaista lohikäärmehedelmää
- 3/4 kupillista kylmää vettä (vain jos hedelmät eivät ole kypsiä)
- 2 rkl sitruunamehua
- Valinnainen: 4 rkl sokeria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Noudata vaiheita kuinka lohikäärmehedelmät kuoritaan. Aseta lohikäärmehedelmät keittimeen tai tehosekoittimeen. Lisää vettä (vain jos hedelmät eivät ole kypsiä ja mehukkaita), sitruunamehua ja sokeria, jos käytät. Joskus hedelmät ovat tarpeeksi makeita, joten lisäsokeria ei tarvita. Sose tasaiseksi.
Kaada sose jäätelökoneeseen ja sekoita, kunnes se on jäätynyt. Vaihtoehtoisesti kaada sose matalaan astiaan ja pakastetaan vähintään 2 tuntia. Annetaan noin 10 minuuttia huoneenlämmössä, jotta sorbetti pehmenee ennen tarjoilua. Tämä prosessi ja resepti toimivat hyvin muiden kypsien hedelmien kanssa.
Kärki
- Jos aloitat jäädytetyillä hedelmillä, kuorrutusprosessi on paljon nopeampi.
Saatat myös pitää
Thai Dragon Fruit Martini -resepti: Tämä virkistävä cocktail on valmistettu valkovihreästä lohikäärmehedelmästä, vodkasta, limemehusta ja valinnaisesta kookosmaidosta.
Thai-hedelmäsalaattien helppo resepti: Tämä visuaalinen tainnutustuottaja tarjoillaan ananasen puolikkaana. Siihen voi liittää jäätelöä ja kermavaahtoa tai syödä yksin tuoreiden hedelmien juhlaksi.
Reseptin tunnisteet:
- Sorbetti
- jälkiruoka
- fuusio
- kesä
