Mitä tulee BBQ, Inc.
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 12 minuuttia
- Cook: 18 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 4 - 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 426 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 45g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 4-6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 426 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 22% |
| Kolesteroli 124 mg | 41% |
| Natrium 636 mg | 28% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 45 g | |
| Kalsium 100 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Dillin ja parin yhdistäminen lohen kanssa on monien suosikki, mutta tämä resepti hyödyntää myös kapparien sitkeyttä tuottamaan upeaa grillattua kalaa, joka sopii mihin tahansa tilanteeseen.
Lisäbonuksena se kokoontuu nopeasti, joten voit saada herkullisen ja terveellisen pääruuan pöydälle noin 30 minuutissa.
ainekset
- 1 lohifilee, noin 2 kiloa (900 g)
- 1/4 kuppia (60 ml) kapriksia, valutettu ja jauhettu
- 2 rkl (30 ml) tuoretta sitruunamehua
- 2 rkl (30 ml) tuoretta tilliä, hienonnettu
- 1 rkl (15 ml) oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 2 tl (10 ml) sardellitahnaa (valinnainen)
- 2 tl (10 ml) hunajaa
- 1 tl (5 ml) suolaa
- 1 tl (5 ml) mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
Poista kaikki luut lohenfileestä.
Yhdistä jäljellä olevat ainekset pieneen kulhoon ja harjaa lohelle.
Laita lohi hyvin öljyttyyn kalakoriin lankulle (säädä kypsennysajat, jos käytät lankkua) tai alumiinifoliopakettiin ja aseta grilli.
Keitä lohta noin 15-18 minuuttia tai kunnes kala saavuttaa sisälämpötilan 145 astetta F. Poista lämpöä ja tarjoile.
Reseptin tunnisteet:
- lohi
- päivällinen
- amerikkalainen
- cookout
