Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 13 minuuttia
- Cook: 22 minuuttia
- Saanto: 4 voileipiä (4 annosta)
Tämä on herkullinen grillattu kana-panini-resepti, joka on nopea ja helppo valmistaa. Käytät luuttomia, ihottomia kananrintoja vähärasvaiseen proteiiniin, joka on hyvin maustettua ja tuoksuu rosmariinilla ja valkosipulilla. Kananrintaa voidaan grillata etukäteen ja käyttää sitten voileipäviipaleiden valmistukseen seuraavien parien päivän ajan. Grillattua kanaa voidaan myös lisätä salaateihin uutta nopeaa ja terveellistä illallista tai lounasta varten.
Itse voileivän suhteen sinulla voi olla panini-valmistaja tai George Foreman -grilli, jota haluat käyttää. Mutta voit käyttää myös vanhan koulun menetelmää ja painaa sen suoraan sinne kaasu- tai hiiligrilliisi. Vaikka voisit vain grillata sitä painamatta sitä, todellinen panini tuntuu sinun tarvitsevan painoa. On olemassa valurautaisia työkaluja, kuten grillipuristin tai pekonipuristin, jotka toimivat hyvin tähän, istuen voileivän päällä. Mutta yhtä tehokas työkalu on puhdas tiili, joka on kääritty pariin kerrokseen alumiinifolioa. Tarvitset uunikäsineet, jotta voit käsitellä kuumaa painoa tai tiiliä.
ainekset
- 4 kananrintaa (luuton, ihoton)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 tl rosmariinia (tuoretta, hienonnettua)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 4 rkl italialaista kastiketta
- 8 viipaletta italialaista leipää
- 1 tomaatti (viipaloitu)
- 8 unssia mozzarellajuustoa (viipaloitu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
Kuusi
Harjaa kana oliiviöljyllä ja mausta hienonnetulla rosmariinilla, valkosipulijauheella, suolalla ja pippurilla
Kuusi
Öljytä kevyesti ritilä ritilät.
Kuusi
Aseta kana grillille ja keitä 7 minuuttia sivua kohti tai kunnes mehut ovat kirkkaita ja kana ei ole enää vaaleanpunainen.
Kuusi
Poista kana grillistä. Anna sen jäähtyä 5-10 minuutin ajan.
Kuusi
Leikkaa se 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi.
Kuusi
Tiheä italialainen kastike 4 leipäviipaleelle ja kananpaloille.
Kuusi
Lisää tomaatti ja juusto ja viipaloidut kanarinnat leivään.
Kuusi
Peitä loput 4 leipäviipaletta ja harjaa oliiviöljyllä
Kuusi
Aseta voileivät grilleille keskilämmöllä. Aseta paino voileivän päälle ja keitä panini 4 minuuttia.
Kuusi
Poista paino, käännä voileivät yli ja vaihda paino. Keitä 4 minuuttia tältä puolelta tai kunnes juusto sulaa.
Kuusi
Poista se lämmöltä ja tarjoile suosikkipuoli antipasto-salaattia, perunasalaattia, makaronisalaattia, siruja tai suolakurkkua.
Kuusi
vinkkejä
- Tällä perusreseptilla voit lisätä tai korvata mitä tahansa ainesosia tarpeitasi vastaavasti. Mozzarella on hyvä valinta juustoksi, koska se pysyy yleensä voileivän sisällä sen sijaan, että se tippuisi grilliin.Swiss-juusto on toinen valinta, joka tulee vähemmän gooey.Mutta voit valita mausteisemman juuston, jos haluat. Kokeile pesto korvata italialainen kastike.
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- pääruoka
- italialainen
- cookout
