BBQ Inc.:n osalta
- Yhteensä: 24 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 14 minuuttia
- Saanto: 1 1/4 puntaa (3 - 4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 336 | kalorit |
| 15g | rasva |
| 7g | Hiilihydraatit |
| 40g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 1/4 puntaa (3 - 4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 336 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 15 g | 20% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 27% |
| Kolesteroli 112 mg | 37% |
| Natrium 2438 mg | 106% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 7 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 40 g | |
| Kalsium 52 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Sipulit marinoidaan pihvin kanssa, mikä antaa sille fantastisen maun. Grillaa sipulia, kunnes ne ovat ruskeita ja pehmeitä, ja tarjoile sitten ne kylän pihvin päälle. Voit myös varata joitain marinadeja ja kypsentää sipulia, jos haluat. Joka tapauksessa, tämä on herkullinen pihvi resepti varmasti miellyttää.
ainekset
- 1 1/4 paunaa / 570 g. kyljen pihvi
- 2 keskikokoista sipulia, leikattu puoli-tuumaisiin renkaisiin
- 1/4 kuppia / 60 ml balsamietikkaa
- 1 rkl / 15 ml oliiviöljyä
- 2 tl / 10 ml Dijon-sinappia
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1 tl / 5 ml hienonnettua tuoretta rosmariinia
- 1 rkl / 15 ml merisuolaa
- 1/2 tl / 2, 5 ml mustapippuria
- 1/2 tl / 2, 5 ml maustepippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä etikka, sinappi, suola, mustapippuri, maustepippuri, rosmariini ja öljy suureen, matalaan lasiin.
Lisää pihvi ja sipulit; kääntyä takkiin. Anna seistä 15 minuuttia.
Grillaa pihvi ja sipulia 12-16 minuuttia (paksuudesta ja halutusta siveellisyydestä riippuen), käännä muutama aika ja harjaa marinaadilla kypsennyksen ensimmäisellä puoliskolla.
Kun se on kypsennetty, poista se lämmöltä, anna lihan levätä 5 minuuttia ja viipaloi pihvi sitten viljan poikki.
Tarjoa sipulien kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- pihvi
- päivällinen
- amerikkalainen
- cookout
