Robert Ingelhart / Getty Images
- Yhteensä: 18 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 8 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
Näiden katkarapujen marinointi useita tunteja tässä rosmariini-valkosipulikastikkeessa antaa heille todella imeytyä makuihin. Nämä katkaravut ovat itsessään hyviä tai täydentäviä reseptejä, jotka vaativat katkarapuja, kuten katkarapuja.
ainekset
- 1/4 kuppia (60 ml) hienonnettua valkosipulia
- 1 tl (5 ml) merisuolaa
- 2 rkl (30 ml) jauhettua tuoretta rosmariinilehteä sekä oksaa koristeeksi
- 3 rkl (45 ml) oliiviöljyä ja öljyä katkarapujen harjaamiseksi
- 16 jumbo-katkarapua (noin 10 / punta / 450 g)
- Neljä 12 tuuman bambu-vartaata
- Sitruunakiilät säestyksenä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Mash valkosipuli ja suola yhdessä suuressa kulhoon. Sekoita yhdessä jauhetun rosmariinin ja öljyn kanssa ja lisää sitten katkarapu. Anna seistä jääkaapissa peitettynä vähintään 1 - 2 tuntia.
Kuumenna grilli. Aseta 4 katkarapuja jokaiselle vartaalle. Harjaa öljyllä. Kypsennä katkarapuja öljytetyllä telineellä 3 - 4 minuuttia molemmilta puolilta tai kunnes ne ovat juuri kypsennettyinä (katkaravut näyttävät vaaleanpunaisilta ja ovat tiukkoja kosketuksiin).
Reseptin tunnisteet:
- katkarapu
- alkupala
- eteläinen
- cookout
