Kurpitsaa on enemmän kuin kesäkurpitsaa ja tammenterhoja

Squashia on enemmän kuin kesäkurpitsaa ja tammenterhoja

Marie Iannotti

Harvat vihannekset ovat yhtä tuotteliaita kuin kurpitsakasvit tai tarjoavat yhtä paljon erilaisia. Hellä kesäkurpitsa ovat suosikki monien puutarhurien kanssa. Nämä syödään tuoreena ja ovat keittiössä erittäin monipuolisia, toimien sieninä kaikille makuille, joiden valitset yhdistääksesi niihin, valkosipulista, currysta, kuumasta kastikkeesta tai tuoreista yrtteistä, kuten tillistä tai basilikasta.

Talvipalat vaativat hieman enemmän kärsivällisyyttä. Useimmat vievät koko kauden kypsymiseen, mutta varastoivat hyvin kuukausia ja ovat arvokkaita komentajansa puutarhakiinteistöjä. Kuka ei nauti mausta puutarhasta helmikuun synkkinä päivinä?

Kurpitsat ovat kesäkurpitsia, jotka naamioituvat talvipäivän kurpitsaksi. Kasvatatko niitä piirakoita, jack-o-lyhtyjä varten vai käytätte niitä talvipäivän kurpitsaksi, ne ovat suuria rentouttavia kasveja, jotka kiipeävät mitä tahansa heidän polulleen. Sitten on koristeellisia gourdeja, jotka korvaavat kauneudellaan ja charmillaan vähemmän kuin tähtien maun.

Kaikki nämä squash-inkarnaatiot ovat erittäin helppo kasvattaa. Ne vaativat todella paljon tilaa, mutta voit aina säistää ne pieneen puutarhaan. Katsokaa valintasi.

Kasvava kesäkurpitsa

Michael & Christa Richert

Kesäkurpitsa voi olla ilo kasvaa. Viiniköynnökset täyttyvät nopeasti eikä kukat ole kaukana toisistaan. Kuten kaikissa kurpitsatyypeissä, tarvitset useita kasveja hyvän pölytyksen ja paljon terveellisten hedelmien varmistamiseksi. Jos sinulla on tilaa vähän, suosittelen joko kasvien kasvattamista tai valintaa bush-lajikkeista ja kasvattamista suurissa astioissa. Jopa pensaslajit ovat avaruuskohoja, joiden halkaisija on hyvä 4–5 jalkaa. Niiden istuttaminen astioihin nostaa ne maasta ja vähentää niiden jalanjälkeä.

Jopa kourallinen kesäkurpitsakasveja palkitsee tasaisen tarjonnan kurpitsaa syötäväksi. Sadonkorjuu heidät nuorena ja hellävaraisena, ja kasvit asettavat lisää hedelmiä. Lopulta kesäkurpitsakasvit loppuvat, joten on viisasta idea järjestää toinen sato kesän puolivälissä pitämään sato laskussa. Ja jos asut lämpimässä ilmastossa, voit saada kolme tai neljä peräkkäistä istutusta.

Suosikki lajikkeet: ' Costata Romanesco, ' 'Rampicante, ' 'Rond de Nice, ' 'Yellow Crookneck'

Kuinka kasvattaa Pattypan Squashia

Marie Iannotti

Kun mainitset kesäkurpitsa, useimmat ihmiset ajattelevat kesäkurpitsaa tai ehkä keltaista kurpitsaa. Vaikka nämä ovat herkullisia, ne eivät ole ainoat vaihtoehtosi. Pattypan-squashia, jota ilmeisistä syistä kutsutaan usein lentäväksi lautanen-squashiksi, on joka tapauksessa yhtä helppo kasvattaa kuin kesäkurpitsaa ja lajista riippuen yhtä hedelmällistä.

Se voi olla hiukan vaikea yrittää selvittää, miten leikata pattypan-squash, mutta älä anna sen estää sinua. Iho on hellä ja ei tarvitse kuorintaa. Paras tapa syödä niitä on valita ne, kun ne ovat vain muutaman tuuman ympärillä, sitten keittää ja palvella niitä reikään. Jos kukka on edelleen kiinni, sitä parempi.

Suosikki lajikkeet: ' Benningin vihreä sävy', 'lentävä lautanen', 'Sunburst', 'keltainen kampasimpukka'

Vinkkejä talvinsquashin kasvattamiseen

Marie Iannotti

Talvi kurpitsa ovat joitain puutarhan kauneimmista vihanneksista. Ne näyttävät melkein liian hyvältä leikata auki, mutta salli itsesi rikkomuksen. Olkoon Hubbard, tammenterho, delicata tai jotain eksoottista, kuten tämä Potimarron, maku on puhdas mukavuus.

Jos olet huolissasi siitä, että myymälöissä näkemäsi valtava talvipäivän kurpitsa on liian suuri yhden tai kahden ihmisen kuluttamiseen, siellä on runsaasti lajikkeita, jotka tuottavat paljon pienempiä hedelmiä - ja paljon niitä.

Talvipäivän kurpitsa vaatii pitkän kasvukauden (60–120 päivää), mutta älä kiirehdi liikaa saadaksesi niitä puutarhaan. Kasvit eivät pidä kylmästä säästä ja vältät squash-viiniköynnösreikien ja squash-virheiden syntymistä, jos et ohjaa kylvää tai laita kasveja vasta muistopäivän jälkeen. Ne kasvavat nopeasti, kun lämpötila lämpenee.

Jos kasvit uhkaavat ottaa haltuunsa koko naapuruston, on okei leikata niitä hiukan.

Suosikkilajikkeet: ' Baby Blue Hubbard', 'Waltham butternut, ' 'Pinnacle' spagetti squash. 'Delicata', 'Potimarron'

Vinkkejä kurpitsanviljelyyn

Marie Iannotti

Jotkut vihannekset ovat yksinkertaisesti hauskaa kasvattaa. Jos sinulla ei ole koskaan ollut kurpitsalaastaria, hoita itsesi vähintään kerran. Ne alkavat pieninä ja vihreinä - valtavissa viiniköynnöksissä - ja kiusoittelevat sinua hitaasti lihoamalla ja varjostamalla Halloween-oranssilla.

Jotkut lajikkeet tekevät parempia veistäviä kurpitsaa ja toisilla on parempi maku leivontaan ja ruoanlaittoon. Mutta on vaikea mennä pieleen. On jopa aavemaisia ​​valkoisia lajikkeita, jotka tekevät kaksinkertaisen vaikutuksen.

Vaikka kurpitsat näyttävät talvipäivän squashilta, ne eivät säilytä niin kauan kuin todella kova kuori talvi squash. Ole valmis käyttämään ne pari kuukautta. Niiden keittämiseen on varmasti paljon vaihtoehtoja.

Suosikki lajikkeet: 'Amish Pie', 'Baby Bear, ' 'Charisma, ' 'Lumina, ' 'New England Pie, ' 'Rouge Vif D'Etampes'

Vinkkejä kurpitsojen kasvattamiseen

Marie Iannotti

Useimmat gourrit ovat syötäviä - ne eivät vain maistu kovin hyvältä. Se ei estä ihmisiä kasvamasta niitä pelkän ulkoasun vuoksi. Siellä on syksynvärisiä koristeellisia gourdeja ja joitain, jotka eivät ole aivan niin kauniita viiniköynnöksessä, mutta muuttuvat helposti lintuhuoneiksi, kulhoiksi ja merirosvoiksi. Kuivatut gourrit maksavat niin paljon ostaa, mutta 2 dollarin paketti siemeniä tuottaa kymmeniä.

Suosikki lajikkeet: ' Autumn Wings', 'Birdhouse' (alias "Bottleneck"), 'Harrowsmith Select', 'Speckled Swan'

Tarjolla on squash-lajitelma jokaiseen makuun ja kaiken kokoiseen puutarhaan. Voit kokeilla kasvattamalla erilaisia ​​tyyppejä vuosittain ja viettää sitten talven nauttimalla kasvaneestasi.