Hoisin kastamiskastike resepti

Hoisin-kastike ja makea-hapan chili-kastike.

Ruokakeräys / Getty Images

• Yhteensä: 10 minuuttia
• Prep: 5 minuuttia
• Cook: 5 minuuttia
• Saanto: 1/3 kuppia (2 - 3 annosta)

11 arviota Lisää kommentti

Ravitsemusohjeet (annosta kohti)
809	kalorit
76g	rasva
31g	Hiilihydraatit
5g	proteiini

Katso Koko ravitsemusohjeet Piilota täydet ravitsemusohjeet ×

Ravintosisältö
Annokset: 1/3 kuppia (2 - 3 annosta)
Annoksen koko
kalorit	809
% Päivittäinen arvo*
Rasva yhteensä 76 g	98%
Tyydyttynyt rasva 11 g	56%
Kolesteroli 1 mg	0%
Natrium 840 mg	37%
Hiilihydraattien kokonaismäärä 31 g	11%
Ruokakuitu 2g	8%
Proteiini 5g
Kalsium 98 mg	8%
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon.

(Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)

Hoisin-kastike, jota joskus kutsutaan kiinalaiseksi grillikastikkeeksi, on tuoksuva, pistävä kastike, jota käytetään usein aasialaisissa vihannessekoitteissa ja marinadeissa sekä aasialaistyylisissä grillattuissa ruokia. Valmistettu yhdistelmästä soijaa, valkosipulia, etikkaa ja yleensä chiliä ja makeutusainetta. Hoisin on tummanvärinen ja paksun konsistenssin. Sillä on erittäin voimakas suolainen ja hieman makea maku.

Kuten useimmissa upotuskastikkeissa, tämä maistuu parhaiten, jos aromien annetaan sekoittua 1 tunti ennen tarjoilua.

ainekset

• 1 rkl öljyä (sekoittamiseen)
• 1 valkosipulin kynsi (hienonnettu)
• 1 tl inkivääriä (hienonnettu)
• 6 rkl hoisinikastiketta
• 1 rkl tummaa soijakastiketta
• 2 rkl vettä
• 1/4 tl suolaa
• 4 tippaa seesamiöljyä
• 1 1/2 tl chilepastaa (tai maun mukaan)
• 1 rkl maapähkinöitä (hienonnettu)

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Kuumenna öljy wokissa keskilämpötilasta korkeaan.

Lisää valkosipuli ja inkivääri wokiin.

Sekoita paistamalla hetkeksi aromaattiseksi.

Käännä lämpö keskimääräiseksi ja sekoita muut ainekset.

Kuumenna lämmitin läpi ja poista liesi. Viileä.

Varastoi suljetussa astiassa jääkaapissa.

Reseptin tunnisteet:

• kastike
• aasialainen
• juhla
• kastike

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!