Kotitekoisella kakkuseoksella valmistettu kakku.
Kuusi
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 3 kakkuseosta (3 annosta)
Tämä upea kotitekoinen kakkuseos voidaan korvata millä tahansa ostetulla kakkuseoksella, olitpa sitten kakun, evästeiden tai muun reseptin valmistus. Ideoita varten katso aloitussamme kakkosekoitusartikkelista, resepteistä aina jälkiruokapizzasta super yksinkertaisiin kuppikakkuihin jäätelö piirakoihin.
On hienoa, että sinulla on kotitekoisia sekoituksia käsillä. Ne ovat sinulle parempia kuin ostetut sekoitukset, koska hallitset ainesosia ja sinun ei tarvitse käyttää keinotekoisia värejä, emulgointiaineita tai muita kemikaaleja. Mutta varmista, että todella käytät näitä sekoituksia, ennen kuin teet niitä. Jätteet ovat jätteitä, olivatpa ne sekoitettua tai jauhettua naudanlihaa, joka kuluu vanhenemispäivänään ennen käyttöä.
Varmista, että mitat jauhot oikein tämän reseptin suhteen. ÄLÄ KOSKAAN kauhu jauhoja mittauskupin avulla. SPOON jauhot mittakuppiin pussista. Varmista myös, että noudatat sekoituksen käytölle annettuja ohjeita, mukaan lukien lyömisajat, kirjeeseen. Jauhoissa olevan gluteenin täytyy kehittyä hiukan kakun rakenteen muodostamiseksi. Ja voi on liuotettava taikinaan parhaan tekstuurin saamiseksi.
ainekset
- 7 1/2 kupillista jauhoa (seulottu)
- 1 rkl suolaa
- 4 1/2 kupillista sokeria
- 2 rkl leivinjauhetta
- 3/4 kuppi voita (kylmä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kerää kotitekoisen kakkuseoksen ainekset. Kuusi
Yhdistä jauho, suola, sokeri ja leivinjauhe erittäin suuressa kulhossa ja sekoita hyvin sekoittaa.
Yhdistä jauhot, suola, sokeri ja leivinjauhe. Kuusi
Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja aseta keittokoneen kulhoon yhdessä 2 kupillista jauhoseosta.
Lisää voita ja jauhoja seokseen. Kuusi
Peitä ja käsittele, kunnes seos on erittäin hieno. Varmista, että voi on jakautunut kokonaan ja tasaisesti jauhoseokseen. Ellei niin ole, kakkujesi tekstuuri on epätasainen, ja jokainen niistä tulee erilainen.
Sekoita, kunnes seos on erittäin hieno. Kuusi
Palauta kulhoon jäljellä olevan jauheseoksen kanssa ja sekoita hyvin lankavispilä.
Sekoita hyvin lankavispilä. Kuusi
Jaa kakkuseos kolmeen yhtä suureen osaan (noin 4 kuppia kumpaakin) kauhamalla seosta kevyesti mittauskuppeihin ja tasoittamalla veitsen takaosaan.
Jaa kakkuseos kolmeen yhtä suureen osaan. Kuusi
Aseta kukin annos neljään lasipurkkiin tai raskaiden vetoketjujen muovipusseihin. Peitä tiiviisti ja säilytä jääkaapissa enintään kuukauden tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.
Aseta jokainen annos raskaiden vetoketjujen muovipusseihin. Kuusi
Jokaisesta kakkuseoksen osasta tehdään kaksi 8 tuuman kakkua tai yksi 9 x 13 tuuman kakku.
Tee 9-tuumainen kakku
Voit tehdä yhden 9 tuuman kerroksen tästä reseptistä yhdistämällä 2 2/3 kuppia sekoitusta, 1 1/2 tl vaniljaa, 1/3 kupillista öljyä, 2 munaa ja 2/3 kupillista maitoa. Käytä 9-tuumaista pannua, jonka sivut ovat vähintään 2 tuumaa korkeita. Paista 25-35 minuuttia tai kunnes kakkukokeet on tehty hammastikulla.
Kotitekoiset kakkusekoitusreseptit
Valkoinen kakku
Maustekakku
Suklaakakku
Reseptin tunnisteet:
- Kakkusekoitus
- kotitekoinen kakku sekoitus
- jälkiruoka
- amerikkalainen
