Kuusi
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 746 | kalorit |
| 40g | rasva |
| 52g | Hiilihydraatit |
| 43g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 746 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 40 g | 52% |
| Tyydyttynyt rasva 18 g | 88% |
| Kolesteroli 136 mg | 45% |
| Natrium 1779 mg | 77% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 52 g | 19% |
| Ruokakuitu 6 g | 23% |
| Proteiini 43 g | |
| Kalsium 373 mg | 29% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä herkullinen kotitekoinen kana- ja keksi-vuoka-resepti on yllättävän helppo valmistaa ja se valmistuu nopeasti. Lisäksi sinulla on tarpeeksi keksejä säästääksesi tai jäädyttääksesi toista ateriaa varten.
ainekset
- Kanalle
- 2 isoa kananrintapuoliskoa (luulliset)
- 3 kuppia kananliemettä
- 1 pieni sipuli (hienonnettu)
- 1/2 tl kuivattua timjami-lehtiä
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 4 rkl voita
- 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/4 - 1/2 kuppia raskasta kermaa (tai vaahtoavaa kermaa)
- 1 - 1 1/2 kuppia pakastettuja herneitä (keitetyt; tai herneet ja porkkanat)
- Dash suola (tai maun mukaan)
- Dash pippuria (tai maun mukaan)
- Kekseille
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 3/4 tl suolaa
- Valinnainen: 2 tl sokeria
- 2 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettu)
- 1 1/2 kupillista raskasta kermaa (tai vaahtoavaa kermaa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä kana- ja keksiresepti on jaoteltu toimiviin luokkiin, jotta voit suunnitella paremmin ruoanlaittoa.
Valmista kana
Kerää aineosat.
Kuusi
Pane kana suureen kattilaan kananliemen, sipulin, timjamin ja pippurin kanssa. Kiehauta.
Kuusi
Vähennä lämpöä matalaksi, peitä ja jatka keittämistä alhaisella hauteella 25–30 minuuttia, kunnes kana on kypsennetty eikä enää ole vaaleanpunaista.
Kuusi
Poista kana liemestä; varaa liemi ja pane sivuun. Kun kana on tarpeeksi viileä käsitellä, poista liha luista ja hienonna karkeasti tai silppuamalla.
Kuusi
Voitele 8 tai 9-tuumainen leivinastia tai suihkuta se tarttumattomalla keittosumulla. Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Laita kana keittoastiaan.
Kuusi
Ripottele keitetyt herneet tai herneet ja porkkanat kanan päälle leivontaastiassa.
Kuusi
Sulata voi kattilassa kattilassa keskilämpötilassa.
Kuusi
Sekoita jauhot ja keitä sekoittaen 1 - 2 minuuttia.
Kuusi
Lisää vähitellen 2 kupillista kananliemettä ja jatka keittämistä, kunnes se on paksuuntunut, sekoittaen usein. Lisää kastikkeeseen 1/4 - 1/2 kupillista raskasta kermaa. Maista ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
Kuusi
Kaada kastike kana ja vihannekset leivonta-astiaan.
Kuusi
Valmistele keksejä seuraavien vaiheiden mukaisesti.
Valmista keksit
Vatkaa jauhot suureen kulhoon leivinjauheen, 3/4 tl suolan, sokerin (valinnainen) ja persiljan kanssa. Sekoita hyvin.
Kuusi
Sekoita haarukalla raskas kerma, kunnes se on kostutettu. Käännä taikinaseos jauhotetulle pinnalle ja taikina taikina taikinaksi 3 tai 4 kertaa, kunnes taikina pysyy yhdessä.
Kuusi
Tapatkaa noin 1/2 tuuman paksuiseen ympyrään ja leikkaa se 1 - 4/2 - 2 tuuman kekseleikkureilla.
Järjestä keksit kuuman kana- ja kastikeseoksen päälle leivonta-astiaan.
Kuusi
Kerää taikina romusta yhteen ja leikkaa lisää keksejä laittamalla kanasekoitukseen tai voideltuun leivinlevyyn tai pannuun. Toista, kunnes koko taikina on käytetty. Voit myös jäädyttää ylimääräisiä raa'ita, leikattuja keksejä leivinuunalle. Laita pakastetut keksit pakastinpussiin ja paista ne toisinaan.
Paista kana ja keksit sekä tavalliset keksit, kunnes ne ovat kypsyneet, noin 20–24 minuuttia.
Kuusi
Tarjoile tämä ruokia heitetyllä salatilla maukkaan perheen illalliselle.
Kärki
- Lisää lisää makua kanaliemillesi, lisää teelusikallinen broilerirakeita tai kananpohjaa tai käytä osaa tiivistettyä kanaliemi keittoaineessa. Älä lisää suolaa ennen kuin kastike on sakeutunut.
Reseptin muunnos
- Kuvassa oleva ruokalaji tehtiin kahdella suurella kananrintapuoliskolla, mutta kypsennettyä jääkanaa tai pyöreäkanaa voidaan käyttää. Jos käytät jäljellä olevaa kanaa, tee kastike hyvälaatuisella kanapakkauksella.
Saatat myös pitää
Reseptin tunnisteet:
- Keksi
- kana ja keksit
- päivällinen
- eteläinen
