Kuusi
- Yhteensä: 8 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: 1 ruukku (6 - 8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 386 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 78g | Hiilihydraatit |
| 18g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 potti (6 - 8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 386 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 2 mg | 1% |
| Natrium 776 mg | 34% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 78 g | 28% |
| Ruokakuitu 15 g | 52% |
| Proteiini 18 g | |
| Kalsium 192 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä hitaasti keitetyt laivaston pavut on maustettu yhdistelmällä ketsuppia, ruskeaa sokeria ja melassia sekä hienonnettua sipulia ja mausteita. Se on erittäin helppo resepti valmistaa hitaassa liesissä, ja ne toimivat hyvin vedetyssä sianlihagrillissä, hot dogissa tai paloissa.
Pavut liotetaan yön yli. Voit käyttää myös papupakkauksessa kuvattua pikaliotusmenetelmää. Jos sinulla on vaikeuksia papujen kanssa hitaassa liesissä, se voi olla happamia aineosia tai suolaa, tai se voi olla veden kovuus tai papujen ikä. Vaikeiden papujen välttämiseksi hauduta niitä liesivedessä vedessä, kunnes ne ovat vain lieviä, ja valuta ne sitten ja lisää ne hitaaseen keittimeen jäljellä olevilla aineosilla. Peitä ja keitä matalalla tunti tai kaksi.
ainekset
- 3 kupillista kuivattuja valkoisia laivastopapuja (liotettu yön yli)
- 6 nauhaa keittämätöntä suolaa (tai pekonia, kuutioina, noin 4 - 6 unssia)
- 1 iso sipuli (hienonnettu)
- 8 kupillista vettä
- 1 kuppi ketsuppia
- 1/2 kuppia ruskeaa sokeria (pakattu)
- 1/4 kupillista melassia
- 2 tl kuivaa sinappia
- 1 1/2 tl suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Valuta liotetut pavut ja laita ne hitaaseen keittimeen suola-sianlihan tai pekonin, sipulin ja 8 kupillisen veden kanssa.
Kuusi
Peitä ja kypsennä LOW-tilassa noin 5-6 tuntia tai kunnes tarjous on hellä.
Kuusi
Yhdistä ketsuppi, ruskea sokeri, melassi, sinappi ja suola kulhoon.
Kuusi
Kaada pavut yli ja sekoita sekoittamiseksi ja jatka keittämistä alhaalla 1-2 tuntia.
Kuusi
Tarjoa pavut coleslaw- ja maissijauhojen kanssa haluttaessa.
Kuusi
Nauttia!
vinkkejä
- Pavutettaessa papuja, on tärkeää käyttää riittävän suurta astiaa. Kuivat pavut laakeutuvat 2 - 3-kertaiseksi tilavuuteensa nestehydratoituessaan, joten ne tarvitsevat paljon enemmän tilaa kuin on heti ilmeistä.Luotaksesi papuja, peitä puhdistetut kuivat pavut runsaalla vedellä (3 tai 4 kupillista vettä kuppipavulla papuja).. Anna niiden liota vähintään 8 tuntia, mieluiten yön yli, tyhjennä ja huuhtele ne ennen ruoanlaittoa.Jos asut 1000 metrin (noin 3 300 jalkaa) korkeudessa merenpinnan yläpuolella, pavut vievät hieman enemmän liotusaikaa nestehukkaantumiseen. että he tulevat merenpinnan tasolle.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- kotitekoiset paistetut pavut
- pääruoka
- amerikkalainen
