Diana Rattray
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 7 minuuttia
- Saanto: 6 kupillista (4-6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 683 | kalorit |
| 24g | rasva |
| 98g | Hiilihydraatit |
| 18g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 kupillista (4-6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 683 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvaa yhteensä 24 g | 30% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 36% |
| Kolesteroli 15 mg | 5% |
| Natrium 1475 mg | 64% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 98 g | 36% |
| Ruokakuitu 6 g | 22% |
| Proteiini 18 g | |
| Kalsium 246 mg | 19% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo täyttösekoitus on samanlainen kuin kuuluisa, kätevä lieden yläosa-sekoitus. Se on erinomainen käyttö päivän ikäiselle leivälle, ja sinulla on todennäköisesti suurin osa mausteista käsillä.
Saadaksesi lisää kanan makua, tee täyte matalalla natriumkanaliemillä veden sijasta tai lisää veteen 1 tl kananlihajauherakeita tai pohjaa.
Tarjoa valmistettu täyte kana-, sian- tai kalkkuna-illallisen ohella tai käytä kattilassa.
ainekset
- 6 kuppia pehmeää tuoretta leivänmurnaa
- 1 kasava ruokalusikallinen kuivattuja persiljahiutaleita
- 5 rkl kuivattua jauhettua sipulia
- 1/3 kuppi kuivattuja sellerihiutaleita
- 1 tl jauhettua timjamia
- 1 vähäinen tl vastajauhettua mustapippuria
- 1/2 tl hierottu salvia
- 1/2 tl kuivattua lehtiviirappia
- Täyte
- 1 1/4 kuppia vettä tai käytä vähän natriumia sisältävää kananliemettä
- 3 kuppia täyttöseosta
- 3 rkl voita
- Suolaa maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Levitä leipä kahdelle leivinpellille. Paista noin 10–15 minuuttia tai kunnes se on kuiva ja murena.
Yhdistä suuressa kulhossa tai suuressa muovisessa elintarvikkeiden säilytyspussissa leivänmuru ja kuivattu persilja, jauhettu sipuli, sellerihiutaleet, timjami, pippuri, salvia ja majorami.
Täytteen valmistamiseksi saat 1 1/4 kupillista vettä tai kananliemettä ja 3 rkl voita kiehuvaksi. Sekoita 3 kuppia täyttöseosta. Poista se lämmöltä, peitä ja anna seistä 5 minuutin ajan.
Maista ja lisää suolaa tarpeen mukaan.
Fluffaa haarukalla ja tarjoile.
Täytesekoitteella valmistettu kana- ja kastike vuoka
Valmista kastike yllä olevien ohjeiden mukaisesti 1 1/4 kupillisella vettä tai liemiä, 3 rkl voita ja 3 kupillista täyttöseosta.
Kuumenna uuni lämpötilaan 400 F. Suihkuta 9-kertaisesti 13-kertaisesti 2-tuumainen paistinpannu ei-tarttuvalla keittosuihkeella.
Yhdistä kulhoon 1 1/2 kiloa kuutioituja luuttomia kananrintoja 1 kilolla jäädytettyjä sekoitettuja vihanneksia, 1 purkkia (10 3/4 unssia) kanan keittoa tiivistettyä kermaa ja 1/4 kuppia smetanaa.
Lusikoi kanaseos valmistettuun paistinpannuun. Täytä seos tasaisesti valmistetulla täyteaineella.
Paista 30–40 minuuttia tai kunnes kana on täysin kypsennetty.
Reseptin tunnisteet:
- dressing
- täyte sekoitus
- Lisuke
- amerikkalainen
