pbombaert / Hetki / Getty Images
Pienet keittiökoneet, kuten leivänpaahdinuunit, pikapotit, ruoanvalmistuskoneet ja mehukoneet, voivat säästää keittiössä aikaa ja energiaa. Ja me kaikki tiedämme, että kahvinkeitin on käytännössä välttämätöntä kofeiininhaluiselle kotitaloudelle.
Katsokaa keittiönne ympärillä - ovatko kaikki nämä laitteet todella puhtaita ja bakteereista vapaita? Lähes jokaisessa pienessä laitteessa on jonkin tyyppinen ohjauspaneeli tai kahva, jota kosketaan aina, kun sitä käytetään, jättäen kehon maaperän ja bakteerit, kuten Salmonella, Listeria, E. coli, sekä home ja hiiva. Entä mitä tapahtuu laitteen sisällä, jossa ruokia ja juomia jalostetaan? Mikä tahansa näistä organismeista voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä tai pahempaa.
-
Kahvin- tai espressokeitin
StockImages_AT / E + / Getty
Käytätkö tiputtavaa kahvinkeitintä, ranskalaista puristinta, hienoa espressokonetta tai yhtä pod-kahvinkeitintä, se on puhdistettava säännöllisesti kahvin maistamiseksi hyvältä ja bakteerien kasvun estämiseksi. Kahvinkeittimissä yhdistyvät kosteus ja lämpö, täydelliset kasvualueet bakteereille ja homeille.
Parasta makua tarjoavaa (ja turvallisinta) kahvia varten kahvinkeittimen kaikki irrotettavat osat on poistettava jokaisen käytön jälkeen kahvinjauhojen ja öljyjen puhdistamiseksi. Osat voidaan pestä käsin lämpimällä saippuavedellä tai sijoittaa astianpesukoneen ylähyllyyn. Tyhjennä vesisäiliöt ja tippa-astiat ja pyyhi hetki koneen ulkopuolelta ja lämmittäviltä levyiltä puhtaalla kostealla liinalla.
Säiliön kannen tulisi olla auki jokaisen käytön välillä, jotta alue voi kuivua perusteellisesti.
Ellet käytä tislattua vettä joka kerta, lopulta vesijohtoveden mineraaleja voi kertyä koneeseen. Niiden puhdistaminen on helppoa. Täytä vain säiliö yhtä suuret määrät tislattua valkoista etikkaa ja tislattua vettä. Anna liuoksen istua kahvinkeittimessä vähintään 30 minuuttia - yksi tunti on parempi - ja suorita sitten panimojakso.
Seuraavaksi suorita kaksi täydellistä panimojaksoa pelkällä tislatulla vedellä ja sinulla on puhdas kahvinkeitin, joka on valmis tekemään loistavaa kahvia.
-
Tehosekoitin, ruoanvalmistaja tai juicer
Ezra Bailey / Taksi / Getty-kuvat
Jos olet koskaan käyttänyt tehosekoitinta, ruoanvalmistajaa tai juiceria, tiedät kaiken ruoan ja nesteen roiskeista, joita voi kulkea kaikkialle, varsinkin jos unohdat käyttää kannen. Onneksi nämä laitteet on helppo puhdistaa, koska ne voivat tehdä suurimman osan työstä.
Huuhtele tehosekoitin tai juicer-kuppi jokaisen käytön jälkeen puhtaalla vedellä. Täytä sitten puoliksi täynnä lämpimällä vedellä ja tippa tai kaksi astianpesuainetta. Anna kaiken pyörittää 15 - 30 sekuntia. Kaada liuos kannen yli tyhjentäessäsi kupin altaan.
Irrota lopuksi laitteen siivet ja kannen osat. Huuhtele hyvin kuumassa vedessä ja anna kuivua kokonaan ennen kokoamista. Irrota lopuksi kone pistorasiasta ja pyyhi pohjan ulkopinta puhtaalla kankaalla. Käytä puhdasta, pehmeää hammasharjaa, joka on upotettu lämpimän veden ja tipan astianpesuaineen liuoksiin, jotta painikkeiden tai nappien välillä on vaikeasti tavoitettavissa olevia tiloja. Pyyhi puhtaalla puhtaalla liinalla, joka on upotettu puhtaaseen veteen, ja anna kuivua.
-
Grilli, Panini Press tai vahvistin
Evan Sklar / Fotokirjasto / Getty Images
Osa vohvelinvalmistajan, sähkögrillin tai paninipuristimen vetovoimasta on nonstick-pinta. Joten sen asianmukainen puhdistaminen ei vain estä ristikontaminaatiota ruokabakteereista; mutta säilyttää viimeistelyn tulevina vuosina.
Irrota laite pistorasiasta heti käytön jälkeen. Kostuta useita paperipyyhkeitä ja pidä niitä metallisilla pihdillä pyyhkimällä kuuma grilli tai puristamalla ruuan hiukkasia painamalla. Kun laite on täysin viileä, sekoita yksi kuppi lämmintä vettä tipalla tai kahdella astianpesuaineella kostuttaaksesi puhdasta, pehmeää kangasta. Pyyhi kangas liinalla ja kaikki ulkopinnat. Jos rasvaa kertyy liikaa, päästä rakoihin puhtaalla pehmeällä hammasharjalla. ÄLÄ KOSKAAN käytä hankaustyynyä tai terävää työkalua ei-tarttuvalle pinnalle. Huuhtele toisella puhtaaseen veteen kastetulla liinalla ja kuivaa sitten pehmeällä liinalla.
Vohvelivalmistajille, grillille tai puristimille, joissa on irrotettavat levyt ja tippa-astiat, pese kuumassa, saippuavedessä tai aseta astianpesukoneeseen, jos valmistaja suosittelee.
-
Mikroaaltouuni
Huw Jones / Valokuvakirjasto / Getty Images
Roiskeita tapahtuu. Helpoin tapa puhdistaa mikroaaltouunin sisäosa on antaa sen tehdä työtä. Täytä mikroaaltouunille turvallinen säiliö vähintään yhdellä kupillisella vettä. Käsittele, kunnes vesi on kiehuvan kiehuu; sammuta sitten mikroaaltouuni. Pidä ovi suljettuna vähintään 15 minuutin ajan. Höyry löysää ruokahiukkasia ja tekee niistä helpon pyyhkiä pois ilman puhdistusta.
Lopeta työ käyttämällä pehmeää kangasta, joka on kastettu toiseen osaan tislattua valkoista etikkaa ja toiseen osaan lämmintä vettä, ja pyyhi kaikki sisäpinnat. Pese käsin tai aseta lasin levysoitin astianpesukoneeseen, jos sinulla on sellainen. Pyyhi bakteerien poistamiseksi ulkokahvat ja näppäimistö desinfiointiliinalla.
-
Jalusta tai kannettava sekoitin
Tomekbudujedomek / Hetki / Getty Images
Kannettava tai jalustasekoitin on melkein välttämätöntä, jos valmistat ruokaa usein. Vaara syntyy, jos ruokahiukkaset tarttuvat teriin tai lyönteihin. Voit täyttää kulhon lämpimällä vedellä ja tipalla tai kahdella astianpesuaineella ja kytkeä mikserin päälle 15 sekunniksi ruuan löysäämiseksi. Turvallisin tapa puhdistaa sekoittimet on purkaa ja käsin pestä ei-sähköiset komponentit kuumassa saippuavedessä tai laittaa ne - valmistajan suositteleman mukaisesti - astianpesukoneeseen.
Irrota lopuksi laite pistorasiasta ja pyyhi se ulkopinta kankaalla, joka on kastettu lämpimään saippuaveteen. Huuhtele puhtaaseen veteen kastetulla kankaalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Tartu pehmeään hammasharjaan päästäksesi erityistä huomiota tarvitsevien nappien tai rakojen väliin. Yksi erityinen paikka tarkastaa kertynyt roska on moottorin tuuletusaukot. Niiden on oltava selkeitä ylikuumenemisen estämiseksi.
-
Leivänpaahdinuuni tai leivänpaahdin
Roderick Chen / Valokuvakirja / Getty Images
Murskat ja rasvat voivat aiheuttaa tulipalon; joten on tärkeää puhdistaa leivänpaahdinuuni ja leivänpaahdin usein.
Irrota löysät murut jokaisen käytön jälkeen pistorasiasta ja avaa luukun ovet tai ravista sitä ylösalaisin pesualtaan tai roskakorin päällä. Pese leivänpaahdinuunien tapauksessa irrotettava alusta tai paahtiteline kuumalla saippuavedellä, huuhtele ja kuivaa ilmassa jokaisen käytön jälkeen.
Irrota laite pistorasiasta vähintään viikossa ja pyyhi se sisä- ja ulkopuolelta kuumassa, saippuaveteen kastetulla pehmeällä liinalla välttämällä lämmityselementtejä. Käytä puhdasta, pehmeää hammasharjaa tavoittaaksesi kaikki tiiviin raot. Huuhtele puhtaaseen veteen kastetulla kankaalla ja anna kuivua vähintään 10 minuuttia ennen käyttöä.
-
Sähköinen purkinavaaja
Kohteliaisuus Amazon.com
Monissa sähköpurkinavaajissa on terä, joka usein koskettaa tölkin sisältöä. Ristikontaminaatio on aina vaarallinen, joten puhdistaminen on parasta jokaisen käytön jälkeen. Irrota laite pistorasiasta ja pyyhi terä ja kotelo puhtaalla liinalla, joka on kastettu lämpimään saippuaveteen. Älä koskaan upota koko laitetta veteen.
Poista leikkuumekanismi muutaman kuukauden välein ja pese kuumalla saippuavedellä. Poista hammasharja ruuan hiukkasista tiivistä rakoista. Huuhtele ja kuivaa ilmassa kokonaan ennen kokoamista.
