Kuusi
- Yhteensä: 28 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 18 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 120 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 120 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 24% |
| Kolesteroli 20 mg | 7% |
| Natrium 232 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 86 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on perunakeitetyn kaalin resepti. Kypsennä nämä herkulliset kaaliherät vain voin, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan. Tihuta vähän sidrunietikkaa tai pippurietikkakastiketta, jos haluat. Keitetyt kaali on ihana tarjoillaan kinkun, sianlihan tai suolalihan rinnalla.
Katso myös alla oleva resepti vinkkejä ja muunnelmia vaihtoehtoisille mausteille ja korvausideoille sekä nopea ohje pippurietikkakastikkeelle.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 keskikokoinen pääkaali
- 1/2 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 3 - 4 rkl voita (sulanut)
- Musta pippuri (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää ainesosat.
Kuusi
Huuhtele kaali ja leikkaa se 6 kiilaan.
Kuusi
Lisää noin 1/2 tuumaa kevyesti suolattua vettä suureen paistinpannu- tai hollantilaiseen uuniin; Kiehauta. Lisää kaali kiilat ja suola; hauduta, peitetty, 8-10 minuutin ajan.
Kuusi
Käännä kaali varovasti ja hauta noin 8 minuuttia pidempään tai kunnes se on hellä. Kaada vesi pois ja palauta matalaan lämpötilaan, kunnes kosteus on haihtunut. Lisää sulatettu voi; takki keitetty kaali huolellisesti.
Kuusi
Ripottele kaali suolalla ja pippurilla - mausta maun mukaan.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Kotitekoinen kuumapippurikastike: Täytä steriili purkki puhdistetulla, pilkotulla kuumalla tai miedolla paprikalla. Jos paprikat ovat pieniä, leikkaa niistä rako tai lävistä ne. Käännä etikka kiehuvaksi kattilassa korkealla kuumuudella. Kaada kuuma etikka paprikoiden päälle. Peitä ja jäähdytä viikko tai kaksi ennen käyttöä.
Reseptimuunnelmat
- Käytä kananliemeä tai vihannesliemettä veden sijasta. Korvaa suola noin 1/2 tl kreoli- tai Cajun-maustetta tai maustettua suolaseosta. Jos mauste ei sisällä suolaa, lisää suolaa maun mukaan.
Reseptin tunnisteet:
- kaali
- keitetyt kaali
- keitetty kaali
- Lisuke
