Kuusi / Ulyana Verbytska
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 40 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: 6-8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 324 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 74g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6-8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 324 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 2% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 25 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 74 g | 27% |
| Ruokakuitu 6 g | 21% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 61 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Hedelmäsalaatit ovat perinteisiä myöhäisillan illalliselle, joka nauttii Meksikossa 24. joulukuuta, ja tämä on yksi parhaimmista. Koostuu värikkästä hedelmien ja vihannesten yhdistelmästä, joka on kylvytty kevyellä kastikkeella, meksikolainen jouluaattisalaatti on kaunis, terveellinen ja herkullinen.
Tämä erittäin helppo resepti sisältää useita vaiheita, mutta monet niistä koostuvat yksinkertaisesti ainesosien kuorinnasta ja viipaloimisesta. Resepti on itse asiassa niin helppo, että se on sopiva jopa vähiten kokeneille kokkeille. Vaikka salaatti ei säily kovin kauan sen jälkeen kun se on koottu, hedelmät, vihannekset ja kastike voidaan valmistaa päivää eteenpäin ja koota viime hetkellä.
Tarjoile tätä salaattia kuten he tekevät rajan eteläpuolella, ensimmäisenä kurssina lomaillallisella (joulu tai muuten) - vieraasi nauttivat.
6 erittäin helppoa vaihetta saada kaikki nämä siemenet pois granaattiomenasta
ainekset
- Pukeutumiseen:
- 2 kuppia / 1/2 litraa vettä
- 2 kuppia valkoista sokeria
- 3 rkl tuoretta puristettua limemehua
- 3 rkl omena- tai viinietikkaa
- Salaatille:
- 2 keskikokoista punajuuria (tai 2 tölkkiä viipaloitua punajuuria)
- 1/2 pään roomaine-salaattia
- 1/2 keskimääräinen jicama
- 2 punaista tai vihreää omenaa (tai yksi jokaisesta väristä)
- 1/2 pientä tai keskimäärin tuoretta ananasta (tai 6 rengasta purkitettuja ananaksia)
- 1 lime (halkaistu puoliksi)
- 1 iso oranssi
- 1/3 kuppi granaattiomena siemeniä
- 1/3 kuppia maapähkinöitä (kuoritut ja paahdetut)
- Korianteri lähtee
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä salaatti on jaoteltu toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja keittämistä.
Tee sidos
Kerää aineosat.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Aseta vesi ja sokeri keskikokoiseen astiaan. Kuumenna sekoittaen jatkuvasti, kunnes sinulla on vaalea, läpinäkyvä siirappi.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Kaada siirappi lasipurkkiin ja lisää kolme ruokalusikallista limemehua ja etikkaa. Aseta kansi purkkiin ja ravista sitä hyvin.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Kaada kastike vähän palvelevaan kannuun tai kauniiseen purkkiin ja jäähdytä.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Valmista ainesosat
Kerää aineosat.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Kuusi / Ulyana Verbytska
Pitämällä ne kokonaisena, pese ja kuivaa roomaine-salaatin lehdet. Jätä pienemmät lehdet ehjiksi; leikkaa suuret puoliksi.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Kuori jicama ja leikkaa se viipaleiksi, joiden leveys on sama kuin punajuuret.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Kuusi / Ulyana Verbytska
Jätä omenankuori väriin tai kuori omenat, jos haluat. Leikkaa ne 6-8 kiilaan omenaa kohden, heittäen varsi, ydin ja siemenet pois. Purista limepuolikkaat omenoiden päälle, heitä sitten ne niin, että mehu peittää kaikki paljaat omenapinnat ja estää niitä muuttumasta ruskeiksi.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Kuori appelsiini poistamalla niin paljon valkoista osaa osioiden välillä kuin mahdollista. Erota oranssi kiileiksi.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Avaa granaattiomena ja poista siemenet hävittämällä kuori ja kovat valkoiset kalvot.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Valitse korianterin lehdet varsista.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Kokoa salaatti
Aseta kaikki hedelmät ja vihannekset houkuttelevaan asetukseen suurelle tarjottimelle tai yksittäisille salaattilautasille. Aloita esimerkiksi pohjassa oleva salaatti, sitten rakenna kerrokset muista aineosista vastakkaisissa väreissä.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Ripottele granaattiomenan siemenet, maapähkinät ja korianterin lehdet päälle.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Tuo Kannu, joka on pukeutunut jääkaapista, jotta jokainen ruokailija voi kaada hiukan sitä salaatilleen tarjouksen jälkeen.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Reseptin tunnisteet:
- Vihreä salaatti
- alkupala
- Latina
- joulu
