Geoff Fenney / StockFood-luova / Getty
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 1 kakku (12-16 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 387 | kalorit |
| 28g | rasva |
| 30g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 kakku (12-16 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 387 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 28 g | 36% |
| Tyydyttynyt rasva 20 g | 99% |
| Kolesteroli 41 mg | 14% |
| Natrium 44 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 30 g | 11% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 99 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä Mounds-kakku on valmistettu kakkuseoksesta, kookospähkinätäytteestä ja ohuesta suklaasta. Kakku jaetaan neljään kerrokseen tai paistetaan kolmeen 8 tuuman kerroskakkuun.
Ohuen keitetyn suklaan kuorrutus on täydellinen viimeistely tähän namiakakkuon.
ainekset
- Kakku:
- 1 laatikko suklaata tai suklaapalat-kakkuseosta (plus öljy, munat ja vesi ohjeiden mukaan)
- Täyte:
- 1 1/2 kuppia haihdutettua maitoa
- 1 kuppi sokeria (rakeistettu)
- 16 suurta vaahtokarkkia
- 14 unssia jäädytettyä kookospähkinää
- Suklaa Ganache-jäinen:
- 2 kuppia raskasta kermaa
- 1 1/2 tl vaniljauutetta
- 2 kuppia puolimakea suklaa-siruja
- Valinnainen: makeutettu kookospähkinä (paahdettu haluttaessa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Valmista kakku ja täyttö
Valmista ja paista kakku pakkauksen ohjeiden mukaan (2-kerroksinen kakku) ja anna kakun jäähtyä.
Jaa kukin kakkukerros varovasti vaakasuoraan tekemällä neljä ohutta kerrosta.
Yhdistä kattilassa haihtunut maito, rakeistettu sokeri ja vaahtokarkkeja. Aseta astia keskilämmölle. Keitä sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut ja vaahtokarkkeja sulanut. Poista lämpöä ja sekoita kookos.
Levitä kookosseos kerrosten välillä ja kakun päälle.
Tee suklaa Ganachen jäistä
Kuumenna raskas kerma kattilassa keskipitkällä lämmöllä. Lisää suklaasirut ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut.
Tiputa lämmin suklaa ganache kakun päälle ja anna sen tippua sivuihin.
Lisää haluttu lämmin jäätä paahdetulla tai makeutetulla hiutaleisella kookospähkinällä.
Kärki
- Walmart kantaa yleensä pakastettua kookospähkinää. Tarkista Walmart verkosta, onko paikallisessa myymälässäsi sitä.
Reseptin tunnisteet:
- kakku
- kookospähkinä täyte
- jälkiruoka
- amerikkalainen
