Elizabeth Watt / Fotokirjasto / Getty
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 6 kulhoa (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 652 | kalorit |
| 41g | rasva |
| 42g | Hiilihydraatit |
| 28g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 kulhoa (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 652 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 41 g | 53% |
| Tyydyttynyt rasva 22g | 111% |
| Kolesteroli 250 mg | 83% |
| Natrium 856 mg | 37% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 42 g | 15% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 28 g | |
| Kalsium 636 mg | 49% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Munankeltuainen ja paljon juustoa tekevät tästä ylimääräisen juustomaisen makaroni- ja juustoreseptin. Tarjoile pääruokia tai lisukkeina mihin tahansa ateriaan tai vie se potluck-illalliselle.
Käytä erilaisia teräviä ja mietoja cheddarjuustoja tai lisää Monterey Jack- tai amerikkalaista juustoa sekoitukseen.
ainekset
- 8 unssia kyynärpään makaronia
- 4 rkl voita
- 1/2 tl jauhettua paprikaa
- 1/2 tl jauhettua sinappia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl tuoretta jauhettua mustapippuria
- 4 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 3 kupillista maitoa (kokonainen tai vähärasvainen)
- 1 iso munankeltuainen (lyöty)
- 12 unssia cheddarjuustoa (silputtu, jaettu)
- 1 kuppi pehmeää leivänmurnaa
- 2 rkl sulatettua voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Lämmitä uuni lämpötilaan 375 F. Voitele 2/2-litran leivinastia.
Keitä makaronit seuraavien pakkausohjeiden mukaisesti. Valuta suodatin ja huuhtele kuumalla vedellä. Keskeytä.
Sulata voi kattilassa keski-matalassa kuumassa; sekoita paprika, sinappi, suola ja pippuri.
Sekoita jauhot tasaiseksi ja kuplivaksi.
Lisää maito ja keitä sekoittaen, kunnes se on sakeutunut.
Lisää noin 1 kuppi kastiketa munasoltuaan.
Palauta sitten munaseos kastikkeeseen sekoittaen sekoittaen hyvin.
Ohita noin 1 kuppi murskattua juustoa ja lisää loput kastikkeeseen. Sekoita, kunnes sulaa ja sileä.
Sekoita valutetut makaronit ja käännä leivonta-astiaksi. Alkuun varatuilla juustoilla.
Heitä leivänmurut sulatetulla voilla ja ripottele juustokerroksen päälle.
Paista 25-30 minuuttia, kunnes ruskeantunut ja kupliva.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- päivällinen
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
