robynmac / iStock / Getty Images Plus
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 1/2 kuppia levitetty (palvelee 12)
Osta parhaimmin savustettua lohta, jonka voit löytää reseptille - tapa, jolla rikas kala pelaa crème fraichen herkullista tangnessta vastaan, on aivan upea. Crème fraiche on saatavana useimpien supermarketien meijeriosaston juustoosasta, ja voit myös tilata sen verkosta. Se on sileää ja tarttuvaa, ja sitä voidaan käyttää resepteissä joko suolaisia tai makeita.
Kun olet täyttänyt muovipussin seoksella, anna lasten piipata levitys kurkkuviipaleille tai pienille paahtoleipäälle tai jopa miniperunapannukakkuille. Se on hieno tehtävä pienillekin. Voit halutessasi koristaa nämä jauhetulla ruohosipulilla.
ainekset
- 2/3 kuppia crème fraiche
- 4 unssia kermajuustoa (pehmennetty)
- 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 1 tl tuoretta sitruunamehua
- Nipistä cayennepippuria
- 2 rkl kapria (huuhdeltu)
- 1/2 kiloa ohuesti viipaloitua savulohta (leikattu ohuiksi paloiksi ja erotettu)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
- Viipaletta kurkkua palvelemaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Aseta crème fraiche, kermajuusto, sitruunan kuori ja mehu, cayenne ja mustapippuri köögikoneeseen. Pulssi yhdistää hyvin. Lisää kaprit ja savulohi ja pulssi, kunnes kaikki on hyvin yhdistetty, mutta voit silti nähdä savulohen bittiä.
Aseta seos tukevaan muovipussiin ja leikkaa pieni reikä pussin toiseen nurkkaan. Purista noin tl levitystä jokaiselle kurkkuviipaleelle houkuttelevassa pyörteessä.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- lohi
- alkupala
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
