Diana Rattray / Kuusi syö
- Yhteensä: 7 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 7 tuntia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 470 | kalorit |
| 27g | rasva |
| 49g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 470 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 27 g | 34% |
| Tyydyttynyt rasva 16 g | 80% |
| Kolesteroli 75 mg | 25% |
| Natrium 474 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 49 g | 18% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 213 mg | 16% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä hitaasti keitetyt katkaratut perunat on helppo valmistaa juustoilla ja tiivistetyllä keittokastikkeella. Käytä vapaasti selleri keittokermaa sienikeittokerman sijasta.
Lisää kuutioitettu kinkku kerroksiin, jos haluat.
ainekset
- 7 - 9 keskipitkää perunaa (kuorittu, ohuesti viipaloitu, noin 2 1/2 paunaa)
- 1 kuppi kylmää vettä
- 1/2 tl kermaa viiniä
- 3 rkl voita
- 1 keskipitkä sipuli (ohuesti viipaloitu)
- 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 purkki (10 3/4 unssia) tiivistettyä kerma sienikeittoa
- 6 unssia amerikkalaista juustoa (paloitellut, viipaloidut tai silputut)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Heitä perunaviipaleet 1 kupilliseen vettä ja 1/2 tl kermaa viinikiviä, valuta sitten.
Voita hitaan lieden sisäseinämät ja pohja.
Laita puolet viipaloiduista perunoista valmistettuun hitaaseen liesiin. Päälle puoli sipuliviipaleita, puolet jauhoja, puolet suolaa ja puolet pippuria. Täytä puoleen voin kanssa.
Toista kerrokset; piste jäljellä voilla. Lusikallinen keitto päällä.
Peitä ja keitä matalalla 6-7 tuntia tai 3 - 3 1/2 tuntia korkealla. Perunoiden tulisi olla tarjouksia.
Hitaat lieden lämpötilat vaihtelevat, joten tarkista arkuus ajoittain.
Lisää juustoa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- Amerikkalainen juusto
- Lisuke
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
