Teri Lee Gruss
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 1 9x9 astia (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 400 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 48g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 9x9 lautasen (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 400 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 27% |
| Tyydyttynyt rasva 15 g | 75% |
| Kolesteroli 79 mg | 26% |
| Natrium 213 mg | 9% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 48 g | 17% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 70 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Käytä suosikki gluteenitonta leipääsi tehdäksesi tämän rikkaan, etelä-tyylisen gluteenittoman leivän vanukasetin reseptin. Voit korvata rommin tai konjakin kastikkeessa olevalla bourbonilla, jos haluat.
ainekset
- Leivänpurkamiselle:
- 1/3 kuppi rusinoita (tai herukoita)
- 2 rkl bourbonia (tai brandyä tai rommia)
- 2 omenaa (kuorittu, pohjustettu, viipaloitu 1/4-tuumaiseksi)
- 1/4 kuppia vaahterasiirappia
- 2 tl kanelia (jaettu)
- 6 leipäviipaletta (paksut viipaloidut kuutiot, 1/2-tuumainen gluteeniton leipä)
- 2 kuppia raskasta kermaa (tai purkitettu kookosmaito)
- 1/2 kupillista sokeria
- 3 munaa (kevyesti lyöty)
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 rkl voita (sulanut)
- Bourbon-kastike:
- 4 rkl voita
- 1/2 cup ruskeaa sokeria (tiukasti pakattu)
- 1/2 kuppia raskasta kermaa (tai kookosmaitoa)
- 1 ripaus suolaa
- 2 rkl bourbonia (tai brandyä)
- 1/4 tl vaniljaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä leivän vanukas on jaoteltu toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja paistamista.
Tee leipä pudotus
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 325 F / 163 ° C: seen. Voita reilusti 9 tuuman ja 9 tuuman leivinastia.
Yhdistä rusinat ja 2 rkl bourbonia tai brandyä pieneen kulhoon. Liota 20 minuuttia. Valuta ja varaa neste.
Paista viipaloituja omenoita vaahterasiirappilla ja 1/2 tl kanelilla keskilämpötilassa alhaisella lämmöllä, kunnes läpikuultava, mutta ei sipulinen, noin 8 minuuttia. Keskeytä.
Aseta leipäkuutiot suureen sekoituskulhoon.
Kuumenna kerma (tai kookosmaito) ja sokeri keskilämpötilalla, kunnes sokeri liukenee.
Poista lämmöltä. Kaada kuuma kerma (tai kookosmaito) ja sokeriseos leipäkuutioiden päälle. Viileä.
Voita munat kevyesti pieneen kulhoon. Lisää 1 1/2 tl kanelia, vaniljaa ja lipeä varten varattua viinaa. Kaada leipäkuutioseoksen päälle ja taita sisään.
Lisää sulatettu voi ja valmistetut omenat ja taita.
Anna seoksen seistä noin 10 minuuttia.
Kaada leivän vanukas seos voidelluihin leivonta-astioihin.
Paista 45 minuuttia tai kunnes vanukas on kullanruskea ja asetettu.
Tee Bourbon-kastike:
Kerää aineosat.
Sulata voi raskassa kattilassa keskilämpötilassa.
Lisää sokeri, kerma (tai kookosmaito) ja suola.
Kuumenna kiehuvaksi ja poista heti lämmöltä.
Sekoita bourbon ja vanilja.
vinkkejä
- Jos löydät Udin gluteenitonta täysjyväleipää, käytä tässä resepissä 12 unssin pakkausta nopeaan, helppoon ja herkullisen vaihtoehdon kotitekoiselle gluteenittomalle leivälle. Gluteeniton leipäpudonna ja burbonikastike voidaan valmistaa jopa kahdeksi päivää ennen tarjoilua. Kuumenna lämmin ja tarjoile
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
