Julia_Sudnitskaya / Getty Images
Monet keittoreseptit, erityisesti kasvis- ja vegaanikeittoreseptit, vaativat kasvisliemiä pohjaksi veden tai kerman sijasta. Jos vältät tiukasti gluteenia, sinun on varmistettava, että käytät gluteenitonta kasvisliemiä, kuten Pacific Foods- tai Imagine Foods -tuotemerkkiä, ja vältettävä kuutioita tai jauheita, jotka ovat melkein koskaan gluteenittomia. Tietenkin, yksinkertaisin tapa varmistaa, että kasvisliemi on gluteenitonta, on tehdä se itse! Näin valmistetaan yksinkertainen kotitekoinen vihanneslieme.
Katso myös: Yksinkertaiset gluteeniton vegaaninen illallisidea
Sinun on myös varottava keitoista, jotka on paksunnettu jauhoilla, tai käytä vaihtoehtoista ja gluteenitonta sakeutusainetta, kuten nuolijuurijauhetta.
Vegaanikeittoissa tulisi kuitenkin olla runsaasti makua, joten muista käyttää runsaasti mausteita, mukaan lukien mausteet ja tuoreet yrtit, ja koska suuri osa mausta tulee itse aineosista, käytä tuoreimpia ja parasta laatua koskevia tuotteita, joita voit löytää.
Kokeile yhtä näistä yksinkertaisista kotitekoisista 100% gluteenittomia ja vegaanikeittoreseptejä - mitään korvauksia ei tarvita!
