Elizabeth LaBau
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 24 unssin kuori (24 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 215 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 24 unssin kuori (24 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 215 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 37% |
| Kolesteroli 1 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä mausteisen suklaankuoren resepti on valmistettu makeasta maitosuklasta, sokeroiduista pekaanipähkinöistä ja ripauksesta cayennea. Herkkä mausteelle? Ohita se kokonaan ja lisää sen sijaan kanelia tai inkivääriä! Rakkaus lämmittää asioita? Tuplaa cayenne ja tunnet palovamman!
Sokeroituja pekaanipähkinöitä on melko helppo löytää monista ruokakaupoista, mutta jos etsit kotitekoista versiota, voit kokeilla tätä tekemällä omia sokeroituja pekaanipähkinöitä.
ainekset
- 24 unssia maitosuklaa (hienoksi hienonnettu tai maitosuklaa-karkkipinnoite)
- 1/2 tl jauhettua cayenne-jauhetta
- 1 1/2 kupillista sokeroitua pekaanipähkinää (karkeasti hienonnettu)
- Valinnainen: murskattu punainen paprika koristeluun
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Peitä leivinkerros kalvolla, pergamenttipaperilla tai vahapaperilla ja aseta sivu nyt.
Tätä reseptiä varten kannattaa todennäköisesti käyttää joko karkaistua maitosuklaa- tai maitosuklaakarkkipinnoitetta. Jos päätät vain käyttää sulanut suklaata, on todennäköistä, että parasta säilyttää valmis karamelli jääkaapissa.
Temperoi maitosuklaa tai sulaa maitosuklaamakkipinnoite mikroaaltouunissa, kunnes se on sulanut ja nestemäinen.
Lisää cayennejauhetta ja karkeasti paloiteltuja pekaanipähkinöitä ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut hyvin ja pekaanipähkinät jakautuvat hyvin.
Kaada suklaa ulos valmistetulle leivinlevylle ja tasaa se tasaiseksi kerrokseksi lastalla tai veitsellä.
Kun suklaa on vielä märkää, ripottele yläosa ripauksella murskattua punaista paprikaa koristeeksi (valinnainen). Voit myös lisätä kuoren lisää pähkinöitä, jos haluat.
Anna kuoren asettua täysin huoneenlämpötilaan tai jääkaapissa. Kun asetettu, murtaa se pieniksi paloiksi käsin. Säilytä mausteinen suklaankuori ilmatiiviissä astiassa jopa kahden viikon ajan.
Reseptin tunnisteet:
- karamelli
- mausteinen suklaa
- jälkiruoka
- amerikkalainen
